第115章 分店终于开业(1/2)
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今天可是个好日子!严敏、吴晓洁、林峰和杨洛柠四人在海门的分店终于开业了!这是一个令人兴奋的时刻,因为他们不仅带来了美味佳肴,还展现了对美食文化的深刻理解。
与上海的餐厅不同的是,海门分店更具地方特色。这里有江苏省的特色菜,如南京盐水鸭、扬州蟹粉狮子头、无锡酱排骨、淮安软兜长鱼、天目湖砂锅鱼头等等。这些菜品代表了江苏各地的独特风味,让人回味无穷。
当然,海门本地菜也是必不可少的。红烧海门山羊肉、面拖蟹、盐齑豆瓣汤、海门香芋烧茶干、农家三宝(草鸡蛋、蛋饺子、狮子头)等都是当地的传统美食,口感鲜美,独具特色。此外,还有上海老本帮菜如响油鳝丝、牛腩牛筋萝卜煲、糖醋小排、红烧肉、白切鸡等等,满足了不同顾客的口味需求。
这家分店不仅仅是一家餐厅,更是一个汇聚了各种美食文化的地方。无论是江苏的特色菜还是海门的本地菜,都能在这里找到,让人们品尝到最地道的味道。这对于喜欢尝试新事物的食客来说,无疑是一个绝佳的选择。
严敏等人表示,他们希望通过这个分店,能够将更多的美食带给大家,并传承和弘扬中华饮食文化。相信在他们的努力下,这家分店将会成为海门的一道亮丽风景线,吸引众多食客前来品尝美食。
开业第一天,阳光明媚,微风轻拂。店铺门口摆满了鲜花和彩带,热闹非凡。林峰和杨洛柠也从上海总店赶来,他们的到来让现场的气氛更加热烈。
林峰身穿一套剪裁得体的西装,帅气逼人。杨洛柠则穿着一条优雅的连衣裙,美丽动人。
林峰和杨洛柠走进店铺,仔细地查看了每一个角落。他们对店铺的装修和布置非常满意,对员工的工作也给予了高度评价。
由于第一天开业,前厅的服务员们异常忙碌,他们在各个餐桌之间穿梭,为客人们提供优质的服务。唐语嫣则站在点菜区,微笑着迎接每一位顾客,并细心地为他们推荐菜品。杨洛柠看到这一幕,便主动上前帮忙。她走到唐语嫣身边,熟练地拿起菜单,开始为排队等待的客人点菜。两人配合默契,迅速而高效地处理着订单。
与此同时,林峰走进了厨房。厨房里的气氛同样紧张而忙碌,厨师们正在飞速地切配食材,炒菜师傅更是以惊人的速度完成一道又一道菜肴。林峰注意到,炒菜师傅平均每 30 秒就能炒出一道色香味俱佳的菜。他不禁对这些专业厨师的技艺感到钦佩。
林峰还发现,冷菜间里也是一片繁忙景象。他注意到严敏也在那里炒菜,于是自觉地进入冷菜间帮忙。他迅速穿上工作服,戴上手套和帽子,然后投入到工作中。他动作敏捷地将各种蔬菜切成均匀的形状,摆放整齐。接着,他开始制作冷菜,仔细地调味、装盘,确保每道冷菜都符合餐厅的高标准。
过了几个小时后客人渐渐减少已不再那么忙碌,杨洛柠在点心间找到吴晓洁,气鼓鼓地说道:“我和林峰看你们第一天开业特意过来给你们捧场的,结果呢,却让我们干那么多活!这算哪门子捧场啊。”
吴晓洁听到这话,不禁笑出声来,连忙解释道:“哎呀,亲爱的,我们第一天开业嘛,刚刚那么忙,你们忍心不帮忙吗?再说了,这不是想让你们体验一下我们的工作嘛。”说完,她调皮地眨眨眼。
杨洛柠无奈地叹了口气,“好吧,算你说得有道理。不过今天真的好累啊,我感觉我的脚都要断了。”说着,她揉了揉自己的小腿。
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