第15章 技巧路径（1/2）

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在听完谷经理的话前，田泽华已经把刚刚何雨柱说过的想法复述给了谷经理。

听到何雨柱的想法，就连见多识广的谷经理都没有预想过会如此。

一般晋升后的厨师们往往不会再去做这些乏味又枯燥的准备工序。

然而即使现在何雨柱厨艺已经超过田泽华，他还是如此刻苦。

"行，柱子，你说的很有道理，我也不会再啰唆。

如果你觉得累或是忙不过来，随时可以告诉我，

我会再聘请一些助手厨师。

" 经理谷点头道。

何雨柱点点头回应："知道了，经理谷，没问题。

"

于是继续专心致志地切着菜。

大家都以为经理谷这样说后，何雨柱应该会顺势停止进行学徒工作。

但事实却相反，他不仅没有停下来，反而更加快速地处理着工作。

这说明他是真心想要通过这些基础工作来训练和提高自己的技能。

想起何雨柱十六岁便成为一名专业厨师，却没有任何一点骄傲，反而是如此的谦逊，田泽华感叹道：

"哎，难怪他提升如此迅速。

假如过去的我和此刻也能像现在的他这般刻苦与努力，或许早已达到更高的造诣。

但现在岁数大了，力有不逮呀。

大家如果也期望能和他一样提升自我，请多多学习何雨柱的做法。

"

田泽华此言一出，所有徒弟的眼中闪过光芒，

因为何雨柱过去所经历的事情实际上和他们类似，只是他们一直是被指导完成，老师叫干啥就干啥。

然而，何雨柱的情况却不同，他是自发行动，并非靠师父偏袒教导。

他只是偶尔观摩师父烹调，现在的他对同僚都极为宽容。

只要是被问及的，何雨柱总是毫无保留地分享他的知识。

若在这种环境下依然不能增进自身能力，那恐怕就是个人资质的问题了。

如果何雨柱知道他们心中的猜测，肯定会对他们说：“朋友，你们太自作多情了。

即便跟我的条件相似、没有任何特别优待的情况下，你也不会成长得和我同样迅速。”

这背后的道理很简单：表面看似易掌握的内容，实际涵盖许多复杂的细节。

因此像田泽华那样的大厨能在行业中磨砺数十年才取得大家公认可也不是没缘由的，这代表着他可能有望达到更为尊敬的地位——也就是宗师级水平。