第150章 闲杂人等退场,开席(2/2)

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“懦夫,胆小鬼,刘东你出来…”

外面,三井努力挣开龙哥的环抱,还要找刘东。雨墨看他骂人都没点新意,没了兴趣,手一挥:“赶出去吧。”

徐伟强横眉竖眼的过去一把推在三井肩上,让他往后一个趔趄:“快走,别逼我动手啊!”

龙哥伸下手,最后还是把手收了回来,转身不看。

两个中年人坐着看戏。

“这么赶客人,是不是太小家子气了。”

“嗯,有点。不过赶的小日子,另当别论。”

“破坏了吃饭的氛围,像在戏院里。”

这顿饭的氛围确实不怎么样。樊冰冰和龙哥貌合神离,内心躁动。两个中年人突兀得很,谁都不认识,还有两个互联网大佬搞小团体。

刘东不管这些,简单粗暴,时间一到就上菜开席。

首先上的是几碟红螺酱。

鲜活的辣螺,清水洗净,然后用铁榔头将螺壳敲碎。力度一定要掌控很好,做到把壳敲碎而螺肉无损。

去除部分细小碎壳后,将螺肉和壳一起放入洗净的容器内,放入盐,酒等佐料,搅拌均匀后密封放置几天即可享用。

红螺酱的难点,在于如何处理碎壳,这当然难不倒刘东。

一个身穿淡粉气宋代女装的侍女,瑶唇轻启,用恬静、温婉语调,讲解菜的来由。

“‘轻圆白晒荔,脆酽红螺酱’北宋文豪苏东坡,对螺酱推崇至极,认为螺酱是能和荔枝媲美的美味…”

宋代女装由多件小件组成,样式比较繁复,拘谨保守。侍女行走间注重姿态,轻缓优雅,和她的声音十分融洽,很快就驱散了之前烦躁不安的气氛。

众人已经寒暄过了,此时直接动筷子。

红螺酱鲜嫩无比,口感酸中带甜,还有点微苦,又带一点微辣,吃一口回味无穷,用来开胃,恰到好处。

“昨夜风月清,梦到西湖上。

朝来闻好语,扣户得吴饷。

轻圆白晒荔,脆酽红螺酱。

更将西庵茶,劝我洗江瘴。

故人情义重,说我必西向。