第104章 长胖了，别怨我，城管让我来的！（1/2）

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一连吃了7个面包胚，叶凡悬崖勒马。

要是他窝在沙发上，再来上一部游戏或者电视剧，他能一直炫下去。

纯手工面包胚特有蓬松感和麦香，让人有点上瘾…

叶凡把接下来重复的烘焙工作交给托尼，自己则接手刚剁好的牛肉馅。

鲜红粉嫩还带着丝丝肉筋的馅料正在盆里躺平。

开始腌制。

盐、黑胡椒、橄榄油，

松茸调味料、淀粉、鸡蛋、洋葱依次计入其中。

当然了，以叶凡对品质的要求，这还不够。

牛肉饼里不得来点荤素搭配？

再加入玉米粒、青豆、胡萝卜丁，一起搅拌均匀。

妈妈再也不担心，吃快餐没营养了…

紧接着，叶凡把调好的牛肉馅放入圆形模具中。

再对成型的牛肉饼进行煎烤。

饼中渗出的油脂给牛肉饼镀上了一层光泽感。

部分肉汁又在表面凝结成焦糖般的棕色颗粒。

最后成型的牛肉饼，饱满而充满诱惑。

叶凡叉起一块。

“很好…相当赞…既有嚼劲…又不失多汁…”

接下来处理蜜桃四季春。

这款饮品就两个要点。

蜜桃冻与蜜桃酱。

叶凡已经提前让托尼把蜜桃的皮、肉分离。

蜜桃皮倒入锅中。

要想甜？

加点盐呗！

然后继续加入白糖、清水。

煮上三五分钟，再加入白凉粉。

之后用漏勺隔渣留汁水，然后请进冰箱里冻成蜜桃冻。

接下来的桃花酱，有手就会做。

舀上多勺膏状的桃花蜜（桃花+蜂蜜）加入锅中。

谁吃，今天谁撞桃花运。

再把洗好的桃肉加进来，放上老冰糖，

用铲子反复在锅内翻炒，使食材受热均匀，耐心等其慢慢融化。

中途可千万别往里加水。

最后锅内呈现出现的应该是一种——淡淡的粉橘色。

你可以把它想象成一幅水彩画。

夕阳下的晚霞照映在水面上，还闪着微微的金色光泽。

叶凡用筷子蘸了一点品了品。

轻微的果粒感且带着果肉纤维。

最后在煮上几大壶的乌龙茶。

搞定一切准备工作后，叶凡躺在按摩椅上稍作休息。

…

下午4点多钟。