第97章 南瓜蒸排骨（1/2）

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众人合力将南瓜全部摘下来堆在一旁，铲除掉地上的瓜藤。

开始布置营地，现在天气太凉，晚上必须有个挡风的棚。不然一晚上还真会冻出毛病，况且这次出行还有雌性。

所有雄性开始砍周围的小树，剁掉枝丫搭建棚子。

雌性则去离这儿不远的河流边取水，处理食物。

……

阔地上一片祥和。

雄性正马不停蹄的搭建着棚子，一直在商量怎样更结实，怎样更挡风……

雌性则已经搭好了灶台，备菜……

怎么看，都是安居乐业之景……

今日沧猎了只狍子。

正好取它的排骨做道南瓜蒸排骨，和南瓜炒肉。再煮道南瓜汤暖暖胃。

桑恬将南瓜清洗干净，去掉首尾。切开掏干净瓜瓤，再把南瓜籽收集起来。

将黄橙橙的南瓜和狍子肉切成薄片。

锅中油热，桑恬加入葱、姜、蒜爆香。

炒出香味后倒入肉片翻炒，炒至表面焦黄变色，再加入南瓜片。

加入适量的盐，五香粉等调味。

熟透后，撒上葱花出锅即可。

南瓜炒肉口感鲜美，营养丰富，最适合下饭了！

一旁的沧已经将排骨剁成了小段，并且泡了15分钟去除血水。

桑恬开始准备第二道菜肴！

南瓜蒸排骨！

这个才是今天的重头戏！

桑恬将南瓜去皮去瓤，切成小块，备用。

然后将浸泡好的排骨捞出，沥干水分，放入碗中。

加入盐、蔗糖、蒜末、姜末，洋葱末、花椒粉、辣椒段搅拌均匀，腌制 15 分钟。

等待排骨完全入味……

随后，锅中倒进清水，架上蒸板儿。

将南瓜块铺在蒸板底部，再将腌制好的排骨均匀地铺在南瓜上。

桑恬事先起烧点油，把热油泼到磨制好的辣椒面中。

“呲啦——”一声，辣椒面被滚烫的热油激荡的煮着金黄色的泡沫！