第614章 金枪鱼的口感（2/2）

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宋志荣想的是用纸箱展开垫在桌子上，以防有血滴得到处都是。

“行了，别看了。你们俩赶紧去休息吧！”

问归问，宋志荣一开始就没打算让符婉加入进来，

“这边有我跟杰克就可以。”

“放心，我们不会弄到太晚，把鱼简单分解好了就去睡觉。”

他也不是个周扒皮，这么大条鱼钓上来本来就不容易，忙活了这么久符婉她们肯定累了。

符婉见状也没推辞，跟白千舟帮忙把鱼头切下来后就去洗漱睡觉。

杰克一开始还兴致勃勃的，跟在宋志荣旁边忙活了一个小时后也是困得有些睁不开眼了。

宋志荣怕他打瞌睡割到手，干脆也让他去睡觉了。

呵呵，他才不是怕这小子受伤，而是怕万一他受伤了明天符凤英还得唠叨他。

杰克临走前还把自己处理的鱼片都放进了冰箱。

五十斤的蓝鳍金枪鱼，虽然跟个猪崽子这么大，但解剖后还真不多。

去了鱼头鱼骨，宋志荣把两边的肉切成几份，用碗装好放进冰箱。

说句实在话，宋志荣还没见过这么漂亮的鱼肉。一开始他把金枪鱼剖开的时候，简直被这鱼肉的纹理吓了一跳。

鱼肉是淡粉色的，摸着油脂非常丰富。而且纹理十分好看，瞧着跟雪花一样。

左右无人，宋志荣鬼使神差地切下薄薄的一片塞进嘴里，下一秒，他的眼睛不禁瞪圆，这鱼肉没有丝毫腥味，反而有股特别浓郁的奶味，入口即化，甚至还很甜。

他看了一眼自己手下的那块肉，要是他没记错，这块肉应该是金枪鱼的大腹，也就是金枪鱼腹部正中间的肉。

难怪不少华人