第186章 做蛋糕（2/2）

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“好。”

没一会儿穆野便回来了，一同来的还有三个弟弟妹妹和狗崽子们，安静的院子里突然就热闹起来。

宋安迈着小短腿蹬蹬蹬跑进来，三只狗崽跟在他后退跑着，一进来就抱着宋禾的大腿奶声奶气的问：“姐姐你睡饱饱了吗？”

“我想来找你娘不让！她说你累，你现在还累吗？安安再给你捶捶腿。”

宋禾心都要化了，她弟弟怎么这么可爱！

“姐姐休息好了一点儿也不累呢，谢谢安安。”

宋桃儿拎着东西领着梨儿进来了，看到宋禾在打鸡蛋便凑上前来，“姐，做啥吃食？”

宋禾心想劳动力来了，笑道：“打鸡蛋呢看见没？准备用这些东西做个蛋糕。”

“蛋糕？鸡蛋做的糕点吗？我吃过煎蛋炸蛋蒸蛋，还没吃过鸡蛋做的糕点呢，什么味道？”

宋禾心说我是吃过但是你问我我也不能跟你说啊，那不就暴露了吗？

“你问我我哪儿知道，我也没吃过，先试试看能不能弄得出来吧。”

宋桃儿凑近了瞧，“你这脑子里点子可真多，鸡蛋还能做成糕点。”

宋禾：......

宋禾取了个干净的漏勺在盆里搅和，边打蛋清边忽悠妹妹。

“有什么不行的，万事万物都是在不断尝试的过程中收获些不一样的成果，要大胆尝试创新。”

宋桃儿不太懂，但觉得她姐说的好像很有道理。

宋禾费劲儿的打着蛋清，直到盆里开始出现白色泡沫便把装着鸡蛋清的盆递给她。

“方才看见我怎么弄没？按着我的方法继续做直到全部变成绵密的泡沫，交给你了，干活吧我的好妹妹。”

宋桃儿听话的接过了盆开始学着打发蛋清，宋禾在一旁边看边指导，过了一会儿看差不多了便往她盆里加糖然后又让她继续打发蛋清。

宋安和宋梨儿在一旁也要帮忙，宋禾索性让他俩去剥猕猴桃果皮和清洗山葡萄去了。

安排好两个小的还有穆野这个大的，“你没事干就去面包窑那里帮我烧火吧，一会儿我要用。”

“好。”

宋禾安排好之后又去看宋桃儿，陆续又往她盆里加了两回糖，然后自己在一旁把蛋黄面粉糖油牛奶蜂蜜等混合在一处搅拌。

宋桃儿苦哈哈的搅拌了约莫一刻钟才搅拌出了宋禾想要的效果。

“姐你看成了没？感觉手都要断了。”

宋禾拿起一根干净的筷子往打发成绵密泡沫状的鸡蛋清上一插，“很好，立住了，成了不用搅拌了剩下的我来。”

接下来就是把打发的一半蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀，搅拌完成再倒回剩下一半蛋白的盆里继续搅拌。

搅拌均匀之后放入容器里就可以拿去面包窑里烤了。

做完一切等待成果的时候宋禾有些紧张，也不知道烤出来是个什么模样会不会翻车。

不过这会儿急也没用，正好趁着等蛋糕胚的空闲先去把果酱熬出来，然后再搓些珍珠给家人煮个奶茶尝一尝！