第186章 想教麦芽糖的做法（2/2）

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想到就做，现在是农闲季，不想将宝贵的时间浪费在拔草这种没有技术含量的活儿上。

今年雨水还行，不说风调雨顺吧，倒也没有干旱，村里的两条河，水位比起往年来还高了那么一点。

地里就算是旱了，直接用河水灌溉就行了。

这也让村民们少了很多赚工分的机会，她呀，就不跟缺工分的人争了。

“红梅，你吃过麦芽糖吗？”杜若问。

赵红梅想了想，“麦芽糖是什么糖？”

杜若道：“咱们以前过小年不是都买糖瓜吗？”

“哦，对，糖瓜。过小年的时候我娘总会买些糖瓜来祭……，咳咳。”赵红梅赶紧打住，“这跟麦芽糖有啥关系？”

“糖瓜就是用麦芽糖做的。”杜若笑道，“你现在知道啥叫麦芽糖了吧？”

“知道了。”赵红梅道，“糖瓜很黏的，我记得有一年我吃糖瓜的时候，被它黏掉了一个牙，吓得我哭了很久。”

杜若又问：“那咱们村里有人会做这样的糖吗？”

赵红梅摇头，“没有，咱们村里有木匠，还有个老铁匠，还有做豆腐的。就是没有做糖的，要是有的话就好了，咱们村里人去买，肯定会便宜点儿。”

“那倒也是。现在的糖多贵啊，还不能随便吃。”杜若笑道，“不过，我会做呢。我可以教给大家做麦芽糖，很好做的，用料也不多。”

“真的吗？”赵红梅兴奋了，“那，那以后咱们是不是就能随便吃糖了？”

“糖吃多了不好，牙齿会疼，会掉光的，还会得很多跟糖有关的病……”

还没说话，赵红梅便打断道：“说啥呢？咱们乡下人一年到头也吃不上两块糖，哪里能得跟糖有关的病啊。”

杜若一想，也是，糖也是人体所需的必要元素，这年头他们乡下人吃个糖真的很不容易。

就是有钱也很难弄到糖票，没有糖票，去哪儿买。

她再一次理解为什么乡下人都想进城做城里人了，光这样那样的票，城里人就比乡下人强。

但是城里人这年头的日子也不好过，粮食啥的虽说有定额，但还是要用钱买的。

这要是没有工作，日子过得也是苦哈哈的。

“那，下工后你和婶子带几个信得过的婶子来我家，我教你们咋做。”杜若道，“等婶子们学会，再教给村里人，咱们村子里的小孩儿，平时就有糖吃了。不过，这糖真的不能多吃。”

“真的？”赵红梅开心极了，“我跟你说，我最