第251章 改善伙食(2/2)
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老母鸡抱小鸡崽儿的时候脾气特别不好,你要伸手,那上来就是一下子,一口一个不吱声。
等到老母鸡年岁儿长了,不咋下蛋了,就卖了或者杀了吃了。不过这年头拿出来卖的比较多,毕竟家家都不怎么宽裕,缺钱的人还是多。
宁母说道:“今天鸡买了不少,老母鸡留着炖汤喝,那玩意儿炖一下午也咬不动。公鸡一会儿咱俩回去收拾收拾,完后炖土豆子吃。”
现在都嫌乎老母鸡肉柴,等过些年,这玩意儿你想要都不好买了。
“嗯呢妈,昨天大龙拿了两颗棒槌(山参)过来,等今晚上咱俩就把老母鸡炖上,添上一锅汤,让它炖一晚上。”
宁母点了点头,说道:“行,两只老母鸡放一颗棒槌就行了,别放多了。厂子里都是半大小子,棒槌放多了晚上睡不好觉。”
俩人一面说着笑着,溜溜达达的回了厂子。
一进院子,就看宁杰在那忙活呢,贴着墙边摆了好几个巴哨子(黑胶皮桶)。老张头坐在门口,披着个羊皮袄,一脸嫌弃的看着宁杰。
宁母皱着眉头问道:“小杰,你在这作啥呢?闲的没事儿干了?”
宁杰看了眼林月知,林月知嘿嘿直乐,气的宁杰翻了个白眼儿:“你儿媳妇儿说让我做点儿冰灯,说晚上上厕所怕你还有我干爹摔着,看不清道。”
宁母脸色瞬间变了,她笑着摸了摸林月知的头,宠溺的说道:“哎呀,我儿媳妇儿是真孝顺。”
老张头也点头称赞道:“嗯呢,雯雯这丫头真不错。”
宁杰心里又气又想笑,你说这俩人,是真双标。
宁母指着爬犁上的几个麻袋说道:“老张大哥,你帮忙把鸡收拾收拾呗,里面还有四个大鹅,先养两天的,等过两天再杀。”
老张头磕了磕烟袋锅子,站了起来:“嗯呢,你放那吧,我收拾就行。”
没一会儿功夫,老张头就拿着菜刀和磨刀石在厨房忙活了起来,磨一会儿,老张头叼着烟袋,眯着眼睛用大拇指试了试刀锋,然后满意的点了点头。
拎着一个大盆一个小盆儿,老张头背着手出了屋。
“小东啊,你去烧两锅热水,一会儿秃噜鸡。”
李晓东把账本递给小十一,应和道:“我这就来了张大爷,除了烧水还用我干别的不?”
老张头说道:“你再去找个麻袋也行,一会儿鸡毛秃噜秃噜,等收拾完了扎个鸡毛掸子也行。”
“嗯呢,我这就去。”
老张头打开麻袋,拎出一只绑着腿的老母鸡,老母鸡吓的咯咯咯叫唤不停,不断的扑扇着翅膀子。
老张头用菜刀往老母鸡脑袋一拍,老母鸡瞬间迷糊了,还没等老母鸡反应过来,老张头就把母鸡脖子上的毛摘了一撮下来。
用刀这么用力一割,滚烫的鸡血顺势淌进了小盆儿里。
“母鸡母鸡你别怪,你是桌上一道菜。。。。。”