第21章 炒菜（2/2）

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李靖点了点头，说道：“贤侄做事，我们放心，只是这程咬金在我等面前把这琉璃夸得天上有地下无的，我们实在是心痒难耐啊。”

尉迟恭又忍不住插话道：“就是就是，俺老黑都盼了一整天了，要是做不好，俺可不依！”

秦琼无奈地笑了笑，说道：“老黑，你就不能消停会儿，莫要为难贤侄。”

李逸忙赔笑道：“叔伯们放心，定不会让你们失望的。”

“叔父们请上座，今天的菜都是小子亲手炒的，保证各位叔父没有吃过。”

李逸笑着说道，脸上洋溢着自信与热情。

程咬金一听，眼睛一亮，大剌剌地坐下，说道：“哟，小子，俺老程倒要尝尝你这手艺有啥特别的！”

李靖则微笑着回应：“贤侄有心了，那我们可得好好品尝一番。”

尉迟恭也跟着坐下，迫不及待地说：“快端上来，俺老黑的肚子都咕咕叫了！”

秦琼笑着摇摇头：“你们呐，就知道吃，也不看看贤侄忙前忙后的多辛苦。”

李逸连忙说道：“各位叔父能赏脸，小子辛苦些也是值得的。”

说着，便吩咐下人将菜一道道端了上来。贤侄，这道菜叫什么呀，是什么肉做的，吃着不像牛肉也不像羊肉，入口即化。

程咬金嘴里嚼着，含糊不清地问道。

李逸微笑着回答：“程叔父，这道菜叫红烧肉，是用猪肉做的。”

李靖夹起一块仔细端详，说道：“猪肉能做出这般美味，贤侄当真是厨艺非凡。以往这猪肉总带着些腥臊之气，没想到经你之手，竟如此美味。”

尉迟恭狼吞虎咽地吃着，嘴里嘟囔着：“好吃，好吃，俺老黑从来没吃过这么好吃的猪肉，这比那牛肉羊肉还香！”

秦琼轻抿一口酒，点头称赞道：“贤侄这红烧肉，色泽红亮，肥而不腻，入口即化，实乃佳肴。不知贤侄这烹饪之法有何诀窍？”

叔父请看，诀窍就是它，李逸指着一口大铁锅。

程咬金放下筷子，凑过去瞧了瞧，挠挠头说：“俺老程咋没瞧出这锅有啥特别的？不就是一口大些的锅嘛。”

李靖眯起眼睛，仔细端详了一番，说道：“贤侄，此锅莫非有什么玄机？”

尉迟恭也好奇地凑过来，摸了摸锅沿，说道：“俺老黑也没看出个所以然来。”

秦琼微微颔首，说道：“贤侄，快给我们讲讲这锅的奇妙之处。”

李逸笑着解释道：“叔父们，这铁锅受热均匀，能更好地锁住食材的美味和营养，而且烹饪起来更加方便快捷。有了这铁锅，许多以往难以烹制的菜肴都能轻松做出，味道更是绝佳。”