第124章 准备（2/2）

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“呵呵！娘，俺不是怕你一个人干活太累么。

这个摊子是给你的，年后俺要去城里读书，没时间管，所以有大姐帮忙你也轻松点。”侯小歌安慰道。

“啥？你要去上学，你咋早不和俺说呢！

你这娃，想一出是一出，俺都搞不清楚你这脑子想的啥。”王麦苗听侯小歌要去读书也是一惊。

“对的，俺去城内上学，还要寄宿，最少七天才能回来一次，所以得提前安排好家里。”侯小歌点了点头说道。

来到秦省后，侯小歌一直思考安排好家人，自己怎么脱身去干其他事情。

但他年龄太小了，现在只有十岁，思来想去，去城里寄宿读书就是最好的方法了。

这样一来，自己假借读书可以有自己的时间干其他事情，后面只用定期回去一趟就是了。

“也对，你这娃开了窍，没准还是读书的料子，以后当个大官。”王麦苗平静下来后，点了点头赞成道。

“所以我一走，家里就剩你和大姐两个人干活了。

这卤肉的活也麻烦，两个人干起来还能快点，你总不想让俺大伯和小姑他们来帮忙吧？”侯小歌反问道。

“那不行，给他们那么多份子已经是亏到姥姥家了，在让他们学了方子，自己去摆摊咋整。”王麦苗就像炸了毛的老母鸡，直接蹦了起来。

“嘿嘿！”

侯小歌见便宜娘亲小家子气的样子，也是强忍着没笑出来。

“竹妮，还站在窗外干啥，以为俺看不见你咋滴？

你在外面也听见了，黑娃要把传家的方子给你做嫁妆。

俺给你说，你以后对你弟弟好点。”王麦苗光手叉腰把侯夏竹喊了进来。

“嗯！娘，俺知道了。”侯夏竹虽然低着头，但眼角都带着笑。

做卤汤的时候，侯小歌把所有的配料逐一讲给两人听，两人听的云里雾里。

只知道看着侯小歌把一块块骨头，鸡架，鲫鱼往锅里放，心疼的直咧嘴。

“俺给你们说，这些东西一样都不能少，只能多，偷工减料容易坏了一锅肉，明白吗？”侯小歌看着两人一脸心疼的表情提醒道。

这年月没有鸡精味精，全凭这些骨架，生姜提鲜去腥，侯小歌如果不说，以家里人抠搜的性格，一定会偷工减料。

“好了，这汤慢慢熬着，等煮开了后把火灭小点，等差不多两到三个时辰就熬好了。”