第三百零三章 集体学做菜(2/2)
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胡铁山也接过来,两三下系好,意有所指地道:“这是好兆头,不信等着看。”
希望如此吧。
冯小小暗叹一声。
于是三个大男人挤进了厨房里,把小小的厨房挤得满满当当,冯小小连站的地都没有,就在厨房门口指点他们操作。
“先杀鱼,片成薄鱼片,码上料,一会儿做酸菜鱼。”
陆一帆杀鱼还是会,手脚麻利把鱼抓在手里,拿起菜刀刀背在鱼头上敲了几下,把鱼打晕,就开始刮鱼鳞,剖鱼腹。
“鱼泡别丢,那个最好吃。”冯小小怕他把内脏全扔了,叮嘱道。
前世冯小小家做鱼不会吃内脏,还是张阿姨告诉她,鱼泡又韧又有嚼劲,千万要留着。
她试了试,果然好吃,后来买鱼还专门会找鱼老板要鱼泡,可惜今天没买到。
陆一帆埋头杀鱼,两个战友就在旁边择葱洗菜,给他打下手。
三人各忙各的,厨房里有说有笑,比干坐着聊天气氛好得多。
陆一帆把鱼收拾干净,冯小小又指点他怎么片鱼。
这对于他来说非常简单,一说就会了。
“主要得刀利。”胡铁山在旁边总结。
“手法也很重要。”罗志伟听得跃跃欲试,很想亲自上手。
可惜陆一帆兴致盎然,已经按住鱼身开始动刀。
胡铁山和罗志伟就在旁边提点,没一会儿,一盘雪白晶莹的鱼片片好了。
“鱼头,鱼骨头,别扔,可以熬鱼汤。”
冯小小充分利用资源,一点不舍得浪费。
等鱼片码好料,冯小小又指导陆一帆做粉蒸肉。
胡铁山和罗志已经把菜该洗的洗,该切的切,没有事做,在一旁看他操作。
陆一帆就道:“你们干脆把做菜过程记下来,以后要是忘了,可以照着做。”
这主意好!
于是两人一人拿了一张纸,站在陆一帆身边,认真做笔记。
在三个大男人**协力,又手忙脚乱的努力下,菜全部做熟。
瞧着很像样,至少色香都有了,至于味儿,得尝了才知道。
三人把菜全摆上桌,乐呵呵对着满满当当的饭桌,很有成就感。