第40章 赶鸭子上架(1/2)

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随后,简慧便直接指着这饭馆里的桌子椅子说道,

“开业的头两天,我就带着伙计还有厨娘过来,到时候咱这里边的格局也要换换,

这些桌子椅子都不能这样摆了,咱们可是开饭馆的,又不是路边摊,摆得杂乱不整这哪行?得改!”

“好,改!”王守义点头答应着。

说着简慧便站起来,想到之前在酒楼里干活的时候,学着那大堂经理的模样,一边走一边指着这饭馆里的布局,对王守义说着,

“掌柜的,你看看这几个全都不能放在这里!得改,挡道了!”

王守义跟在旁边点头,“好,搬开!”

“还有那一组桌椅放在那个地方,一看就不对嘛!从后厨往这走,上菜时不小心就得和碰客人碰上!也得改!”

“对对对!必须改!”

“还有那里!好好的个窗户,为啥旁边要放个柜子呢?必须改!”

“说得是,改!”

简慧一边走着,一边指着这饭馆里的布局漏洞,王守义听着全都记在了心里,一直不停地点着头,觉得她说得都对。

自己早些年要是遇到这么个能人,估计也是这镇子上最红火的饭馆之一了……

“啧啧!”

最后简慧来到几个单间这里,站在几个单间面前胳膊叠在胸前,看着那上面挂着的名字,一个劲儿地摇头。

“这,这单间名字有何不妥?”

王守义看着自己这几个单间的名字,这可是他自己想了好几天起的,除了老陆大厨和伙计都说他起的好!

简慧摇了摇头,不妥?简直是超级的不妥!

好好的单间都起的是啥名字呀?香字号,饱字号,美字号,乐字号……

“卓夫人你觉得不好吗?你看这几个字,让食客来吃香、吃饱、吃美、最后乐呵呵的离开!”

王守义一本正经的指着这几个单间的名字,向简慧介绍着。

简慧也没反驳,只是淡淡的问了一句,“掌柜的平日里到这单间里吃饭的人多吗?”

王守义瞬间没了话,别说这单间,他那正堂里一个月到头都没做满人过……

“改改改,还是改了吧!劳烦卓夫人帮我想几个好的!”王守义咬咬牙说道。

但是他还是觉得自己这几个字用的妙,大不了回头这卓尔夫人改的名字还是不行,他再换回来就是。

点点头继续走到最里边,简慧停止脚步,看着光秃秃的墙说道,

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