第106章 挂旗杆上打几天(2/2)

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小蝶看着王临卿夹了一筷子,眼睛跟着动作,大气不喘,送进嘴里,顿时眯起了眼睛,舌头不停的在嘴唇上舔来舔去。

灵儿一看,觉得不错,直接夹了一大块塞进嘴里,拿个包子咬一口,筷子不停的在包子上擦来擦去。

王临卿:“我的天王老爷,一口下去,肥腻感顶到脑仁儿,但是每一分肥腻之中都透着滋味儿,特别想赶紧咽下去,又舍不得其中的滋味儿,熊掌带着过分的滑腻和弹软,欲罢不能啊!”

小云:“尝一口小菜,缓缓再吃。”

杜安端着一个汤盆出来,放下来,董秀秀端着汤碗,给每个人盛了半碗汤,自己坐下,慢慢的喝起来。公孙月华钻出厨房,拿起汤碗,赶紧尝了尝。说道:“秀秀,你说到底差哪儿了?明明都一样的,可味道总觉得有点细微差别!”

杜安:“步骤确实是一样的,火候却不一样,你跟着我的节奏来,整体上不会有大的差别,鱼多煎一会儿,多挥发掉一些腥味,焦和焦糊多半就是一两个呼吸的差别。”

公孙月华:“焦糊味儿不会溶进汤里吗?”

杜安:“这是鱼,轻微的焦糊会激发出极大的香气,油脂能保证鱼肉不会进一步变味儿,糊味儿入汤,胡椒呢,会掩盖糊味儿,确切说是还原掉糊味儿,只留一点淡淡的胡辣底。”

小云:“黄鱼汤吗?”

杜安:“恩。”说完摘下围裙扔在了一边,转身出了食堂。

书房

杜安铺好一张纸,研磨提笔,在纸上画了一个炉子,怀里掏出一张写的密密麻麻的纸,展开,摞在一起,放进最后面的柜子里,这是明年要给尤老倔开工的玻璃熔炉,柳家兄弟已经准备好了一些相关设备,只等明年寻个隐蔽的地方开工。放好图纸,看到边上的盒子,心里顿时有了一个想法。于是打开盒子,把玉玺揣进怀里,关上门,往肖二力的工作室去了。

听到敲门的肖二力以为是儿子送饭来了,慢慢起身打开门,一愣,是东家!

杜安:“还没吃饭?”

肖二力:“东家,什么事?”

杜安:“没什么事,进去再说。”把人让进来,关上了门。

肖二力:“小树一会儿带饭过来,东家不用担心,这两年胖了一大圈,少吃一顿也没事。”

杜安摸出怀里的玉玺,递给肖二力,接过来,看了一下红面,说道:“这是谁的印?好多鸟啊!”

杜安:“狗屁的鸟,那是受命于天,既寿永昌!”