第56章 老陈娶妻（2/2）

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陈九：“糯米粘的厉害啊。”

杜安：“稍微拍一点凉水，自己去试试，弄好了，送来尝尝，我相信你的能力，去弄吧。”

陈九：“好的，东家。”

小云：“这还有一盆面呢，做什么？是不是水放多了，稀的很。”

杜安：“水饼，我这就开始做。”

稀糊糊里倒进去一些葱花，上平底锅，直接开煎，这样的饼子不同于大饼的干硬，质地软糯，带点葱花的味道，配一碗粥，一碟咸菜，绝对能撑起一顿早餐。

董秀秀：“师父，这饼子还能这么做呀！”

杜安：“恩，是啊，要是有兴趣，可以专门做白案。”

董秀秀：“什么是白案？”

杜安：“白案就是跟这些面打交道，主攻的就是面点，糕点，不像做菜，既要杀鱼，剁肉，又要上灶，这白案讲究是手头的功夫，入门难，专精更难，不过很有意思，以后有了专门的场子，你就可以去震场子，高帽一戴，看谁不顺眼，对着屁股就是一脚，你干的啥？这也叫手艺，继续练，哈哈哈！”

董秀秀也跟着笑起来，不过很快就不笑了，而是郑重的说道：“那要练很久吧。”

杜安：“不会啊，我看你做的最好了，很有天赋呢，不像某个叫琴的家伙，做的包子跟遭了雹子似得，雨打沙滩万点坑。”

公孙琴：“人家也不知道为何，弹琴挺利索的，一摸这软塌塌的东西就麻爪。”

公孙月华：“我觉得还好啊，顺着劲儿来就行了。”

话音刚落，二奎迷迷瞪瞪走了进来。

彩蝶：“呦，二大爷睡醒了？！”

二奎：“现在几时了，我看太阳都偏西了。”

牙婆：“过午时了，给两个孩子熬的粥还有有些，你就着饼子吃些吧。”

二奎：“哦，正好渴了，喝粥好。”

到边上的桌子坐下，牙婆盛了粥端过来，杜安将刚出锅的水饼盛盘子里，放在了二奎面前，到案板前捣了点蒜泥，浇点醋，做个沾水。二奎看到蒜泥醋直接拿着水饼蘸了一下，大咬一口，细细咀嚼。

二奎：“好吃，好吃。”

小蝶赶紧过去，扯点饼，学着二奎的样子，蘸点蒜水，尝尝味道，眉头紧皱在一起：“哎呀，好酸，阿爷，你觉得不酸吗？”

二奎：“不酸啊，挺好的，一口下去，心里的气儿都顺了呢。”