第161章 唯有家人与美食不可辜负(1/2)
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沈昭年父子几人口味出奇地一致,今日的菜式很丰盛,一桌子美味。
可他们却都对皮脆,肉滑,骨嫩的红烧乳鸽情有独钟。
红烧乳鸽色泽金黄偏红,味道浓郁鲜美,口感嫩滑,肉质饱满。
绝对算得上是一道色,香,味俱全的佳肴。
乳鸽外皮酥脆,用牙齿轻轻一咬,藏在鸽子肉里的汁水和油脂顿时在舌尖爆开,却一点都不会觉得油腻。
不知是用了什么方法,乳鸽十分入味,那股令人一尝难忘的香味甚至渗透到了骨子里。
一口咬下去,牙齿先是触碰到酥脆的外皮,然后便是鲜嫩多汁的鸽子肉。一整只乳鸽都是外酥里嫩的口感,就连骨头也是酥酥脆脆的。
细细咀嚼,浓郁醇厚的酱香和鸽子的肉香在口中逸散开来,咸甜适中,香料的芬芳萦绕于舌尖之上。
那股美妙的滋味从舌尖淌进心间,在味蕾之间不断回转,仿佛能够直击灵魂,简直妙不可言。
让人忍不住一口接一口,沉溺在这道佳肴的美味中。
“好吃,这乳鸽实在是太好吃了。”
上次在菊花宴尝到菊花乳鸽后,沈恪恒是赞不绝口。
没想到这次的红烧乳鸽更好吃。
他吃完了乳鸽,觉得还不过瘾,又啃了一口骨头。
随着“咔嚓”一声脆响,骨头应声裂开,内里丰腴的汁水也随之涌出,顿时鲜香四溢。
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