第109章 鸭血粉丝汤(2/2)
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鸭血粉丝汤底清澈,面上有一层淡淡的浮油。
晶莹剔透的粉丝,赤红色的鸭血,被切成小块的鸭肫鸭肠等,还有翠绿色的葱花和芫荽,热气腾腾的。
光是看着,就让人觉得赏心悦目。
沈恪思又从食盒中拿出一个小瓶子,那是沈华筝特地为他们准备的辣油。
沈恪恒又开心地叫了起来:“妹妹知道我爱吃辣,还特地准备了辣油。”
他就知道,筝儿最喜欢的哥哥就是他!
沈恪思没好气地翻了个白眼,“我们用膳吧。”
薛琮和宋晔都笑了笑,没有说话,只是默默拿起了自己的筷子,埋头吃了起来。
沈恪恒往鸭血粉丝里面加了些辣油,用筷子搅了搅,又低头闻了闻那碗里浓浓的鲜香,挑起一小撮粉丝,送入口中。
粉丝甫一入口,他就睁大了眼睛。
纯手工做的粉丝煮熟后,口感滑溜溜的,看似比面条更加柔顺,嚼起来却有一股韧性,嚼劲十足。
刚才加进去的辣油,算得上是点睛之笔。
爽滑弹牙的粉丝带着微辣的口感,还带着汤底的鲜美,好吃到让人忍不住想要蹦起来。
沈恪思见弟弟吃得正香,也拿着筷子挑起粉丝送入口中。
裹着高汤的粉丝软绵弹牙,甫一入口,那浓浓的鲜香味便在口中溢散开来,好吃到上瘾。
薛琮夹起一块鸭血,放入口中。
鸭血口感软嫩细腻,一咬就破,嫩到令人难以想象。
细细咀嚼,却又能够感受到鸭血的弹性与韧性。
吃了一块,立刻又想着要吃第二块。
他连着吃了好几块鸭血,又喝了一口香醇的老鸭汤,肠胃瞬间就暖了起来,连带着整个人都舒展开来。
宋晔平时话就不多,现在更是一句话都不说,埋头猛吃。
四人都一口接一口,吃得根本停不下来。
嫩滑紧致的鸭血, 紧实肥美的鸭肝, 筋道的鸭肫,厚实耐嚼的鸭心。
还有那清脆爽口的鸭肠,嚼起来口中轻响,咸香四溢。
最妙的便是那吸满了汤汁的豆泡,每嚼一下都能够感受汤汁的溢出。老鸭汤的醇香和豆泡自身的豆香交织在一起,让人欲罢不能。
咸香可口的鸭杂伴随着粉丝入口,真是越嚼越香,让人恨不得把舌头都吞下。
干饭四人组将鸭血粉丝吃得一干二净,连一口汤都没有剩下。