第402章 招牌菜！（1/2）

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之后那个壮汉二话没说，

就用一个杆子吊着烤乳猪扛在肩膀上，朝后厨走了出过去。

“嘿嘿嘿，各位客官，您要的两盘嫩羊肉来喽~~”

一个下巴留着山羊胡的瘦高个儿，一手端着一盘热气腾腾的羊肉走了过来，

将盘子当啷一声放到桌子上之后，

嘿嘿一笑！

露出了满口的黄牙，

“列位贵客，且容我给大家介绍一下我们天上客的招牌羊肉，”

“主要是选料和做法非常讲究！”、

“咱先说选料吧！”

“这羊肉要想好吃，就得看肉质好不好了，所以羊肉的选择可太有讲究了，”

“咱们大家都知道，北方风雪多，比较干旱！所以生活在那边的羊，肉质整体来说就不够嫩！”

“而我们天上客正是考虑到这一点原因，特地把羊肉的产地设定在空气湿润、风和日丽的南方，”

“嘿嘿，这南方的羊肉质本身就水嫩的很！但还不够究竟，我们选择刚出生不到半年的小羊羔肉！”

“这羊羔肉还有个讲究，我们店里这里羊羔肉不比别处，从小羊羔出生之后一直就是喂的是奶，大一点就喂的是白面大米的精饲料，”

“从来不喂一般羊吃的那些草料！所以说这肉呐，色泽粉嫩，鲜美异常！”

看我们几个听的很认真，这个瘦高个咽了口唾沫继续白话着，

“咱再说做法哈，不知道列位听说过那句话吗？最上乘的食材只需要用最朴素烹饪方法！”

“所以我们的羊羔肉煮的时候不能用水，您列位知道用的是啥吗？”

薛越舔了舔嘴唇，不自住的问了出来，

“不用水你能用啥？用油？”

“嘿嘿，这位客官说笑了，用油多腻的慌啊！我们店的做法是用这个羊羔他母亲的乳汁，”

瘦高个此刻微闭双眼一脸嘚瑟的吟唱了两句诗词，

“这就叫做——煮豆燃豆萁，和睦一家亲！”

“期间不用放任何调料，只是出锅的时候撒一把盐，”

“嗨！这滋味就甭提了！”

“鲜嫩的很！不信的话诸位尝一尝便知，”

“不过切记，吃的时候一定要小心！”

“别把您列位的舌头都咽到肚子里边了！”

薛越听得已经入迷了，此刻嘴巴不住的蠕动，

“老板，你说的这么玄乎，真的假的啊？”

“还有这羊是什么品种？回头……我也让下面人给我买几头养着吃！”

听到薛越貌似在质疑自己，

那个瘦高个一脸的委屈，用手拍了拍自己的脸后，满嘴的嗔怪！

“唉吆喂~客官，您这是这不是打我的脸嘛！”

“我刚才说的话是句句属实，品种虽然是大路货汉羊，但是确实是几个月的小羊，”

说着瘦高个还用手指了指盘子，

“你瞅瞅，我还专门儿把那小羊蹄儿给您拿了过来！我们店门可从来都是童叟无欺的！”