第97章 无骨鸡爪(2/2)
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张白薇算了算时辰,大概比赛结束的前一刻钟能腌制完成,且风味最佳。
现在就不需要她做什么事了,只需要等着就行。
闲下来后,张白薇开始专心观察四周。
她一休息,余葶也跟着休息了。
整个考场,只有她们俩停下了动作。
看到余葶脸上胜券在握的表情,张白薇心中的猜测终于落了地。
看来,是要换菜了啊。
余葶再一次和张白薇对上视线,不过这一次她目光里多了几分嘲讽。
厨艺再好又怎么样,没有一个好家世,照样一辈子只能做低等人。
考试前,姑姑就找到了她,提前将考试题目透露给她,并告诉她要和张白薇写一样的部位和菜名。
考场的厨位也会帮她安排在张白薇旁边,确保能看得清她的动作。
到时候,张白薇做什么,她就跟着做什么。
菜做得越难吃越好,只要外观和她的菜像就行。
这场考试每个考生的菜品都会随机打乱,先让考官品尝评分,考官最高可以打五分。
然后再送到外围给场外挑选的与考生没有关系的百姓进行评选投票,一票一分。
菜品由另一个特派官员打乱,她属于当今圣上直派,铁面无私,随机将考生的姓名对应一个编号,只有到最后才会公布编号对应的考生。
品尝的时候,考官和百姓都不知道自己吃的菜是谁的,以证考试公平公正。
不过,在菜品送去编号之前,姑姑会帮她将她做的和张白薇做的换过来。
想到这里,余葶笑得更开心了。
编好号的菜品很快送到了考官们面前,考官们打分也很迅速。
吃到张白薇做的无骨鸡爪时,还惊艳了一下,大夸特夸,都给这盘香酥玉筋打了五分。
考生们闻言都齐刷刷地看向张白薇,猜都不用猜,这盘就是张白薇做的。
毕竟整场只有张白薇和余葶选了鸡爪。
不愧是三试连魁,连鸡爪这么冷门的食材都能做得如此出众。
下一盘,照样是一碗鸡爪,还是同样的名字,不过色香味都差了很多,考官们吃了一口就皱起了眉。
纷纷打了最低分一分。
之前被余葶欺负过的考生,都暗暗看向了她,心中暗爽。
余葶在心中将那几位考生记了一笔。