第158章 牛肉丸（1/2）

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经过一番努力，妇人们终于将牛下水清洗干净。此时，围楼里的恶臭味也渐渐散去。

苏玥画了一张图纸去打铁房找了钟铁，此时的打铁房的温度可比外面高的多，她一靠近就不禁满身都是汗。

钟铁和他的徒弟们依旧是脱着上衣，浑身都是汗水，顶着高温不断努力打着苏玥想要的铁器。

钟铁见是苏玥来了，停下手中的活计带着苏玥出了打铁房。“姑娘，有什么事吗？”

“钟叔，麻烦你给我打造这个。”苏玥把图纸递给钟铁。

钟铁原以为苏玥又给他出了什么难题，他接过图纸一看顿时便松了口气，原来是简单的铁棒啊。

“姑娘，你什么时候要？”

“如果不难做的话，这两天就要，我要十根。”

苏玥总感觉极热应该就是这两天的事了。所以到时候打铁房也要停工，不然人在这如此高温里面估计得热死过去。

钟铁把图纸叠好答应下来，“这个也不难，明天早上我就可以给你，还有我这边又做出三个弓弩，还剩三个就完了。”

“弓弩做完，若你和你的徒弟们顶得住的话就继续做弓弩的箭矢。放心，我会给你们补偿高温补贴。”苏玥说道。

钟铁感激地看着苏玥，说道：“姑娘放心，我们一定尽力。有了这高温补贴，徒弟们干活也更有劲头。”

傍晚，刘翠和妇人们精心烹制的牛肉终于大功告成，四张桌子上摆满了香气四溢牛肉菜肴引得众人忍不住纷纷围拢过来。

两个牛头被分成四份，每一张桌一份。牛头骨上面的肉也被改过花刀，只要用筷子一夹，一定能夹的起来。

红烧牛肋骨色泽红亮，汤汁浓稠，每一块肋骨上都挂着诱人的酱汁，让人一看便食欲大增。

白萝卜炖牛骨汤则清澈见底，汤面上漂浮着几片翠绿的葱花，香气扑鼻。卤牛舌切片薄而均匀色泽深邃。

各种牛下水也切成薄厚均匀、形状规整的片块，然后井然有序地排列在洁白的瓷盘上，还有一大盆炖酥烂的酱香牛蹄。

苏玥招呼大家落坐，然后带着忍冬去空屋里后，从空间里拿出四坛好酒让忍冬在每一桌各放一坛给大家助助兴，有酒有肉，这日子才好滋味。

等苏玥回来落坐后，刘翠就端着三大碗牛肉面走了过来，还端了一碗放在苏玥桌面。

苏玥见这牛肉面是清汤的，汤水熬的已经成了乳白色，面上面又点缀了几个青葱粒，让人看起来就食欲大增。

“姑娘，尝尝看，这是我用熬了许久的牛骨汤底煮的面，味道很是不错。”

说完又把剩下的另两碗面端了去二楼，想必就是要给刘强和陈大凤吃。

这时，刘小妹也端了一盘牛肉拼盘跟上刘翠身后。

刘翠和刘小妹上了二楼后，楼下众人早已迫不及待地开始品尝起美味的牛肉菜肴。大家一边吃着，一边不住地赞叹刘翠的好厨艺。

男人们端起酒碗，大口喝着酒，享受着这难得的放松时刻。女人们则小心翼翼地夹起一片片牛肉，细细品味着其中的滋味。孩子们也吃得满嘴流油，脸上洋溢着幸福的笑容。

苏玥夹起一块卤牛舌放入口中，细腻的口感和浓郁的香味让她不禁微微点头。