第57章 品尝(2/2)
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“怎么样?味道还不错吧?”
众人都点头,对味道表示肯定。
薛承礼拍拍自家小弟的肩膀:“很好吃,很适合天热的时候吃。”
薛母不愧厨艺出色,更注重怎么让食物更好吃:
“冰粉没什么味道,那我们可以多准备些其它配料,口味会更丰富,买的人肯定更多。”
薛堇棠对她竖起大拇指:
“娘说得很对,其实有很多配料可以加,不止我加的这几种,像什么桂花、花生、山楂、芝麻什么的都可以加进去。
主要注意好比例,味道都不会差,还能满足各人口味。”
薛母听着双眼微凉,忍不住在心里思索起冰粉的其它搭配,不过她有些疑惑地看着儿子的手势:
“这个是什么意思?”
薛堇棠再次竖起大拇指,笑着解释道:
“这个啊,这个就是你很棒,很厉害的意思,夸娘聪明呢。”
薛母嘴角笑纹更深:“娘哪有你聪明。”
母子俩互夸一番,这才继续看下一道食物。
两种豆腐也都做好了,两种豆腐看上去颜色相似,都是绿色,看上去有些剔透之感。
薛承礼看着那凝固成块的豆腐,不禁赞叹道:
“这样看着还挺好看的,有点像翡翠呢!”
“都尝一尝,看看有什么区别。”
薛堇棠用刀在豆腐上切了数下,分成差不多大小的块状,招呼众人自己动手。
他自己也拿着碗,每种豆腐都舀了一块。
尝了尝,薛堇棠仔细分辨着两者的味道,嗯……有些相似但又不完全一样,不过都好不错。
让众人先别忙着吃:
“这个和冰粉一样加上配料比较好吃,甜的、咸的和辣的,三种口味的配料我都给你们配好了,喜欢哪个口味就加哪个。”
众人照做。
不同于邵威等人单纯品尝味道,薛父几人则做着对比:
“两种味道差的不大,但桑叶豆腐要更麻烦些,加的东西更多。”
“我觉得真要卖的的话,我们卖一种豆腐就好了,就卖这个神仙豆腐。”
“我觉得也是,还要做其它食物,太多也做不过来,豆腐就做一种就好,堇棠,你觉得呢?”
薛堇棠也同意几人的观点:
“就做神仙豆腐吧,更容易成功,只用加草木灰水就能做成,桑叶豆腐刚刚还是我又加了淀粉,不然估计就失败了。
这个淀粉现在也只有侯府我让人做了些,外面也没得买,想要还得自己做,成本太高,不划算。”