第156章 六四分（2/2）

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王静儿先打开柜子，里面有三个大碗，她拿起其中最大的一个，从里面挖出了一大团面粉。

她把面粉放在案板上，然后往面粉中间挖了一个小坑，倒了一些温水进去。她用手慢慢搅拌着面粉和水，直到形成了一个柔软的面团。她用力地揉搓着面团，让它变得更加光滑和有弹性。最后，她把面团揉成了一个大大的圆球状，放在一旁备用。

接下来，王静儿拿出了一个大的瓷盆子，将揉好的面团放了进去，然后用锅盖盖住了盆子，以防止面团变干。这样可以让面团保持湿润，待会包饺子会更加方便。

随后，王静儿开始处理猪肉。她把猪肉洗净，然后用刀将其切成几个小块。她拿起一块猪肉，用刀慢慢地切成小丁状，每一刀都切得很细致，确保每一块肉丁大小均匀。

接着，她开始剁肉，一边剁一边转动着肉块，使得肉丁更加细腻。她的动作熟练而有力，很快就把所有的猪肉都剁成了细细的肉末。

她指使着坐在旁边的王金宝道：“你把葱姜切成细丝，然后放到一碗清水里，待会儿咱们调肉馅的时候要用。”

姐弟俩忙活完，王静儿把葱姜水分成三次，依次加入肉馅里搅拌均匀后，在肉馅里打入了一颗鸡蛋，再分别把五香粉、盐、耗油、生抽等调料加入里面（当然了，这些调料放的时候，也是在王金宝不在屋里的时候进行的。）

等把调料都放好以后，王静儿让王金宝开始搅拌。

自己则是找了一个大小合适的杯子，洗干净放在一边备用。

她把面团取出来又揉了半天，面团在她手中不断变换着形状，最终变成了一个圆润光滑的球体。接着，她将面团擀成了一张薄薄的面饼，这个过程需要极大的耐心和技巧，稍有不慎，面饼就会破裂或者厚度不均。但她似乎对此早已驾轻就熟，动作熟练而自信。

没一会儿，面就擀好了。面饼薄厚均匀。

她拿出来了刚刚准备好的杯子，把面折叠后，开始拿着杯子往下压。每一次下压都伴随着清脆的声响，那是面团被挤压时发出的声音。

随着杯子的不断下压，面饼逐渐被压出一个个圆形的面片。这些面片大小均匀，边缘整齐。

旁边的王金宝看见这一幕，嘴巴张得大大的，眼睛瞪得圆圆的，脸上露出了惊愕和难以置信的表情。

他简直不敢相信自己的眼睛，呆呆地站在那里，一动不动，仿佛被定住了一般。

过了好一会儿，他才回过神来，但仍然无法从震惊中恢复过来。

“大姐，你真是厉害了。你是怎么想到用这种办法的？”王金宝拍手称绝。

在北方包饺子，一般都是一个皮儿、一个皮儿的擀，这种批量生产的办法，王金宝长这么大还真是第一次见。

“呵呵，懒人有懒办法嘛。”王静儿嘴角微微上扬，露出一个淡淡的笑容，眼神中透露出一丝狡黠和得意。她似乎对自己的这个说法感到有些自豪，仿佛找到了一种独特的解决问题的方式。

随着这一笑而过，王静儿继续做着手中的事，脸上始终保持着轻松愉悦的神情。