第167章 今天晚上不用了吧(2/2)
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杜兰儿把鱼收拾干净以后,林柔儿便拿着鱼到灶屋腌制了。
谷成和林平也开始忙活,烤肉得用红碳才好,要不然容易糊,他们现在得把柴火先点着,让它先烧出些红碳出来。
林柔儿把鱼腌上以后,对谷成说道:"阿成哥,你找几片大的瓦片洗干净,咱们放到瓦片上烤肉,要不还得削一些竹签把肉串起来,麻烦的很!"
林柔儿吩咐完,谷成便找了几块瓦片洗干净。
林柔儿看鸡肉和兔肉也腌的差不多了,便用刀,将肉都拆解下来,等下烤的时候方便。
拆解下来的骨头也带了不少肉,林柔儿想了想没舍得扔,还是生了火,将骨头给炖了,就是不知道鸡骨头和兔骨头一起炖,喝起来味道会不会奇怪?
谷成还是削了几支粗一些的竹签,等下烤鱼用,鱼皮太薄了,若是放到瓦片上烤,容易沾在上面,还是用竹签串起来烤比较方便。
汤还需要炖一会儿,烤肉却是可以开始了,四人一人一把椅子,围在垒好的烤肉架四周。
林柔儿先在饼上两面都刷了油,放在瓦片上烤着,这才开始烤肉。
谷成这边拿着串好的鱼在烤,也幸好垒的架子够长,要不还不够用!
林柔儿将饼和肉的火候都控制的很好,杜兰儿吃的连连赞叹:"表姐,我现在可以原谅你骗我上山干活儿的事了!不过,下次你可以直接跟我说,看在你烤肉手艺这么好的份上,我肯定会去的!不用你骗我!"
林柔儿笑骂:"没出息,一点儿吃的就能把你收买了!"
杜兰儿嘿嘿笑着,吃的脸上都是油。
谷成烤鱼的手艺也不错,烤好之后,谷成第一个便递给林柔儿,"尝尝看好不好吃!"
之前说了要给她烤鱼呢,也没烤,这次正好。
谷成看着林柔儿吃鱼,眼睛一直盯着林柔儿的脸,观察着,若是林柔儿