第137章 罐罐菜2(2/2)
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这可太令人惊讶了,材料虽然是自己提供的,但显然自己也不会把最好的材料送过来,至于其他的刀工调味器具,在系统的判断基准里,都只能算得上一般,最后的成品结果却是“优秀”!
单纯的技艺竟然能把菜品的美味提升到这样的程度!
“怎么样,我说了吧,这样做出来的味道可不输你那个!”葛大娘一脸得意,她说着话,又在指尖捻了些东西撒进汤中,然后又盛了一点递给裴萱,“来,独门秘诀展示的时刻到了,你再尝尝这个。”
裴萱好奇的接了过来,先是闻了闻,又仔细的观察了一番,都没有发现异样。
但是一入口,她就发现了,较之之前那碗的汤,新盛的这一碗咸味柔和很多,细品起来咸度并没有多少差别,但是这碗就是让人觉得味道调和的更好了。
她放下汤碗:“大娘刚才放的是盐?这盐,有什么不一样的吗?”
葛大娘挑了挑眉毛:“我就知道你这丫头肯定能喝出来。”
然后她把裴萱招到身边,小声道:“是井盐。”
裴萱一听就明白了是怎么回事,剑南道地处内陆,几乎没有海盐可吃,只能用当地的井盐代替。
而宫里用得,都是上好的海盐精制,当然不是海盐不如井盐,而是有很多带有地方色彩的烹饪手法和调味,离了当地,就会让人觉得总是欠缺一点什么。
就是欠缺了这么一点刻在当地人骨子里的习惯。
就在这时候,两人突然听到膳房外面有人出声问道:“乌公公,您不进去在这里做什么?”
葛大娘立刻起身快步走出灶房,转眼间又悻悻地回来,嘴里还念叨着:“不成器的玩意儿,都现在这样了,还要听墙根!”
裴萱还不明白是怎么回事,葛大娘跟她解释了一番,这才清楚。
原来乌承之前那次被烫伤之后,伤及根本,皇后宽仁,就让人给他重新录了身份,也不用从低等做起,直接在皇后宫里领了太监的差,又念着他身上还没好利索,所以也不太用他干活。
乌承有事没事的,经常跑到小厨房这边偷听,也不知道是想要干什么。
反正也没逮到,加上她们说话小声,那独门秘诀他无论如何也是听不到。
所以葛大娘也只是说了几句,然后眼看着膳房的人多了起来,裴萱就跟葛大娘告别离开了。
【那你接下来打算怎么办?】出了小厨房,系统冲着裴萱问道。
“问又问不清楚,还是得想办法自己看,你有什么办法能让我最快的升到司膳吗?”裴萱道,“之前都是你说要慢慢来,跟这个打听跟那个打听的,现在我们试试我的法子吧!”
【别别别!你的法子可太冒险了!】系统慌忙阻止道,【你让我再想想,一定有什么办法能稳妥的打探消息的!】
“等不了了,给你三天的时间,把内务府的轮值换班搞清楚,我要自己去查!”