第105章 淀粉肠和肉夹馍(1/2)
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很快,李温瑜就吃完了那一小碗福鼎肉片,看他的面色,实在是对这碗汤满意非常。
他把碗小心的放在门槛外的角落中,默默起身离开了。
他既然走了,裴萱也就不再关心外面,而是让系统继续监控着,自己继续用剩下的肉泥做菜。
把加入淀粉后的肉泥揉成粗条,切成半尺的长度,在两侧均匀的切上花刀,在尾端扎上一根竹签,起锅烧油,入油锅炸透。
把孜然、辣椒、芝麻、盐、糖、各式香料粉混合均匀,洒在炸到“开花”的肉段上,当当当当——
淀粉肠,搞定!
还没炸透的时候已经满屋子都是诱人的香气,裴萱不禁觉得好笑,李温瑜还是没口福,后世最让人管不住嘴的小吃王者,他居然没赶上。
这东西放在后世,几乎在所有能摆小吃摊的地方都有一席之地。
淀粉肠最妙的还是香气绝佳,不管是烤着吃,还是炸着吃,就只要一闻到那个香气,人本能的就会开始分泌唾液。
而且还有一点好处,淀粉肠她都不用兑换食谱,毕竟她这个手气不佳的抽奖里,真没少抽出淀粉肠来。
就算没有融会贯通的技能,她光是凭味蕾都已经吃出了其中的成分……
裴萱十分清楚,在几日后的活动里,其他灶头的掌事只要不傻,也一定是会安排这种手法简单,前期可以大量准备的菜品来比试。
本次比试中已经规定了不允许做平时有的菜色,大家全凭现场情况竞争。
那些立场坚定的妃嫔们,只怕会在一开始就把所有的筹子都拿去给其他灶头,自己这边当然也会有,但绝不会有太多。
但是,以这些人的数量,并不能左右胜局,所以她要做的就是,尽可能的让低级的妃嫔们,能被自己的菜品吸引过来。
她都想好了,淀粉肠这种,一支筷子一根。
香飘十里的淀粉肠,走过路过,谁能不过来尝尝呢。
用完了今天从厨房里带回来的猪肉,裴萱便收拾了厨房,继续去她的空间里练习刀法、练习控火。
她之所以要决定做淀粉肠这种,也是因为,在炸东西这件事上,她只要在现场就可以控火,无形中会降低极大的烹饪难度。
这是其他人万万做不到的。
……
第二天早上,裴萱来到厨房,就见到自己肉案前的架子上,已经顺序摆好了几头看起来还不足半年的小乳猪。
裴萱眼睛亮了。
乳猪的腥臊之气最淡,虽然她是不介意把攒到现在的灵泉水都拿来准备这次的菜品,但若是让灶房的厨役抬上两缸水去到现场,看起来也未免过于怪异。
如果肉质好一点,她就可以不用这么麻烦。
她正准备动手,闻光耀也走了过来,制止了她要亲自动手的行为,“比试当天你也不能动手,倒不如从现在开始就让他们去做,看看会做成什么样子。”
裴萱想想自己今天的计划,也觉得这样不错。
于是闻光耀喊过三人来,除了甄雨安之外还有两个厨役,一个叫孙甲,一个叫王丁。
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