第37章 餐厅风云(新成品)(2/2)

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王大姐负责中午的值日,她目光敏锐地留意着每一位顾客的需求。此时,她看到刘时晴正坐在 22 号桌旁,悠闲地玩着手机。

王大姐迈着沉稳的步伐走了过去,轻轻咳嗽了一声,引起了刘时晴的注意。

刘时晴连忙放下手机,抬起头,微笑着看向王大姐。

王大姐温和地开口说道:“小晴啊,这会儿顾客不多,咱们正好聊聊新推出的菜品。”

刘时晴坐直了身子,眼神中充满了好奇和期待,应声道:“王大姐,您说。”

王大姐清了清嗓子,认真地说道:“这次新出的成品有奶酪鱼条、豆花、香辣黑鱼片、海带苗、山药粉皮和大刀吊龙。这几款新菜品,可都是咱们餐厅经过精心研发和准备才推出的。”

刘时晴点了点头,说道:“王大姐,这奶酪鱼条听起来很特别,您能给我讲讲它的特色吗?”

王大姐叹息摇摇头地说:"我也是不知道。"

吴经理走过来听到两人对话的就说:“这奶酪鱼条啊,选用的是新鲜的鱼肉,经过精细的处理和调味,再裹上一层香浓的奶酪。炸制之后,外皮金黄酥脆,里面的鱼肉鲜嫩多汁,奶酪的香气更是浓郁扑鼻。无论是口感还是味道,都十分独特。”

刘时晴听得入神,不禁咽了咽口水,接着问道:“吴经理,那这豆花呢?”

吴经理继续耐心地解释:“豆花是采用传统工艺制作的,精选优质的黄豆,经过磨浆、煮浆、点卤等多道工序。做出来的豆花细腻爽滑,入口即化,豆香醇厚。咱们可以给顾客提供甜口和咸口两种选择,满足不同顾客的口味需求。”

王大姐眼中闪过一丝惊喜,说道:“听起来真不错!那香辣黑鱼片怎么样?”

吴经理神情专注地说道:“香辣黑鱼片可是咱们的一道重口味菜品。选用新鲜的黑鱼,切成薄厚均匀的鱼片,用特制的香辣调料腌制入味。烹饪时,火候掌握得恰到好处,让鱼片保持鲜嫩的口感,同时又充分吸收了香辣调料的味道。吃起来麻辣鲜香,让人欲罢不能。”

刘时晴连连点头,说道:“这肯定能吸引不少喜欢吃辣的顾客。那海带苗呢?”

吴经理说道:“海带苗是从深海采摘而来,十分鲜嫩。它的口感脆嫩,营养丰富。无论是凉拌还是涮火锅,都非常美味。”