第二十章 中式骄傲!(2/2)

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主持人讲解的很仔细了,要不是声音好听长得也好看,估计这么多话早就有人嫌烦了。

在她讲的时候,左子双已经将菜做了一半了。

左子双这回做的应该不叫菜。材料什么的都是大赛备好的,刚开始他选的是一碗面粉、一块金花猪的肉和一根大葱,加上各种调味香料。

他只需要做出一盘的量就够,评委就三个人,所以还得按照人数来做。

他要做的是在地球上的食物,在这个世界的人根本不知道这是什么,就连师父江湖都不知道,那天左子双做出来的时候江湖还向他请教呢。

左子双先向面粉中加入适量水,边加边搅拌,将面粉搅拌成絮状,和成光滑的面团,然后盖上醒发一会儿。接下来准备馅料,把那块猪肉快速剁碎,剁成馅,之后向猪肉馅中加入酱油、葱末、姜末,用筷子向同一方向搅拌,使猪肉馅上劲腌制备用。

准备工作差不多快完成了,这时候面也醒完了,把醒好的面揉成长条状,分成两小份,再切成许多更小的相同块状,撒上一些面粉,防止粘连。

然后从他的空间项链中取出一根光滑的木棍,再把那些小的相同的块状用木棍擀成薄厚适中的面皮。他把面皮托在手心上,然后夹一些做好的馅,放在面皮的正中间,再把面皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个个好看饱满的饺子就这样包出来了。

左子双的做法让台下的人们慢慢把视线全都转向了他这边,因为他的做法没人见过,觉得很稀奇。

“他在做什么?感觉很好看。”

“诶!那个小朋友做的很稀奇啊,我都没见过。”

“别说你没见过,就是我游历大陆这么长时间都没看过。”

另外做菜的两人离得远,所以根本没听见下面的人说什么。

左子双根本不管他们说什么,饺子包好后,水开放点盐防止粘黏,然后就可以下饺子了。

在台下人们的眼中,饺子好像在翻滚的水花中上下翻腾,好像一个个戏水鱼儿一样,充满生趣。

最后决赛是没有时间限制的,做完就可以让评委们品尝。