第5章 见亲戚(2/2)
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一套三十八张模拟卷连起来当小说看的,也只有她岑淑慎了。
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鸡公煲是外公做的,花椒、葱姜蒜和干红辣椒炒香再加入两大勺豆瓣酱煸出红油,放入腌好的鸡肉爆炒至表面金黄,再加入生抽老抽白糖和甜面酱,分批次倒入啤酒,熬煮一段时间,最后放入切好的芹菜段、洋葱块、香菇片和任何蔬菜。
浓油赤酱,深色酱汁包裹鸡块,鸡肉又鲜又嫩,又不失弹牙和紧实,牙齿轻轻划过,鸡肉就在唇齿间展开了,融合了洋葱的清甜和小米椒的甘辣,口感丰富,回味无穷。
一群人围坐在桌前,聊天说笑。
吃完肉之后,加水涮火锅,咕嘟咕嘟沸腾的锅里,芹菜还有一点脆,鱼豆腐吸饱了汤汁,洋葱煮出了甜味,木耳又辣又脆,油亮油亮的油麦菜入口还带着蔬菜的清香,下一把面条,滋味真是美极了。
无论是北方的铜锅、还是南方的大锅,锅子纪念的永远是一场团聚。
就像此刻,外婆和外公笑得皱纹都舒展开来,不像后来的外婆老是播放那首《常回家看看》,两个姨妈姨夫,表姐和表弟,围坐在桌前,围住了欢乐和亲情。
岑淑慎吃鸡的时候把鸡皮扒掉,不吃太多沾满了红油的面条,尽量不让自己吃得太饱,聚餐真是逃不过,无论是未成年岑还是成年岑都逃不过。
姨妈是个老师,大多数时候她都是个和善的人,偶尔会像所有老师一样说教:“舒舒,我听说你期末考得不理想?要好好学习,不能放松警惕……”
表姐比她大十岁,这会已经和男朋友订婚了,岑淑慎记得表姐结婚是在她高二的时候,这也是她人生中第一次做伴娘,虽然事后她妈妈吐槽她我就没见过这么胖的伴娘。
“妈……”她抱怨道,“吃饭就吃饭,教育人干嘛,舒舒挺懂事的……”
岑淑慎望向表姐,十年后的表姐带孩子带得心力憔悴,眼角已经长满了细纹,不像这会唇红齿白,鼻尖挂着汗珠,脸上满满的都是胶原蛋白——还年轻着呢。
她开心地冲表姐笑了笑:“姨妈我知道的,开学还有开学考试,我会好好学的……”
姨妈满意地点了点头,不再揪着她不放。
男人们在讨论股票、基金还有国际形势(就算不懂也要扯两句),小姨妈正轻声细语地向岑妈请教护肤技巧:“你这手保养得真好,真嫩。”