第609章 品味轩(2/2)
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接下来就是培训工作,林更亲自上阵,给服务员进行培训,拿出了后世在公司里学到的以及在饭店里看到的一些规章制度,制定了一个完善的服务培训计划,对所有员工进行了岗前培训工作。
但是这个时候,还没有顾客就是上帝之说,许多服务员还是觉得,林更制定的这些制度,实在是不把他们当人看,哪儿有这么伺候客人的,把他们当成什么人了?于是当场愤然辞职不干了。
林更也不挽留,毕竟现在太多人是没有任何服务意识的,觉得对顾客保持良好的服务态度,就是低三下四的行为,部分人员不能接受也实属正常。
他也很大度的把实习期工资开给了这些辞职不干的员工,让他们离开,不过也告诉他们离开之后,想要再来那就不可能了。
这段时间可算是把林更给忙活了个四脚朝天,幸亏于莉十分理解,把家里的事情都担了起来,把孩子照顾的挺好,没有让林更操一点心。
于父于母看林更这么忙,也主动过来给林更帮忙,饭店里的事情,他们不懂,于是便帮着于莉把家打理好。
傻柱和许大茂这段时间也都很兴奋,工作兴致高涨,天天都泡在饭店里,忙活的不亦乐乎,几个人足足折腾了三个月的时间,差点都累趴下了,这才算是把饭店的装修以及各项准备工作给做好,饭店总算是一切到位,林更也去政府那里拿到了营业执照,终于定下了一个日子正式开业了。
开业前许大茂和傻柱才想起来一件事,许大茂对林更问到:“不对呀林子,这饭店前厅让我管,后厨的事情让傻柱管,那你干啥呀?”
林更很无耻的说道:“我当总经理呀!哪儿有总经理事无巨细的啥都管的?要说我负责的事情嘛!我负责食材以及各种物料采购,还有就是财务管理!对了,还有就是安保工作,负责看场子!其他的事情就是你们来负责了!嘿嘿!”
许大茂和傻柱一听,这才知道,他们两个都被林更当牲口套上了,以后很长一段时间,估摸着是要被当大牲口来拉磨了。
不过这俩货也没有什么不高兴的,本来嘛,投资是林更的,他们每个人就投了两千五百块钱,还占了百分之五的股份,另外每个人还在饭店里拿一份工资,年底还会按照这一年的盈利进行分红,饭店一开业,他们单单是工资收入,就超出以前在轧钢厂时候好多倍。
现在就算是把他们当牲口使唤,他们也没啥意见。
林更给饭店起名叫品味轩酒店,开业当天的时候,邀请到了不少领导前来为饭店剪彩,并且还邀请了周围的企事业单位领导前来品尝。