第239章 还得自己搓珍珠？（2/2）
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由于它泡出来的汤色是碧绿的，茶叶卷曲如螺，便赐下了碧螺春的名字。
值得一提的是，碧螺春茶叶很娇嫩，一般情况下，最好是不要去煮。
火候和温度一个控制不好，就会让它的口感大打折扣。
所以苏晨采用的方式是泡。
待泉水煮沸之后，找来容器，先将容器用沸水温热一遍。
随后再倒入八十度的热水，不要直接倒满，大概三分之一就行。
然后按照比例，放入适量的碧螺春茶叶，再倒一遍热水，同样控制好度，不能倒太多。
最后静置两分钟，让茶叶浸泡，并且舒展开来。
这样泡出来的茶汤就可以正常使用了。
“泡茶真的是一件麻烦的事情啊！”
苏晨有些感慨道。
怪不得