第125章 青椒肉丝饼(二)(2/2)
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然后再加一勺水,加入淀粉和蛋清上浆,搅匀腌制上。
她在碗里放入胡椒粉、面粉、白糖、盐、生抽和水,调制成料汁儿,放一旁备用。
锅里烧上油,把腌制好的肉丝倒进去,炒至断生,
再放葱花姜末,煸炒香,最后倒入料汁儿和青椒丝,翻炒。
她快速地翻炒着,看到汤汁变得浓稠了,
把炒好的青椒肉丝端下灶台,等着用来做馅儿。
林霜霜把已经发好的面揉匀,分成一些大小均匀的面剂子,挨个擀成薄薄的片,放上青椒肉丝。
四边儿叠起来,刷一层油,再撒上芝麻拍匀,
上锅煎一下,然后倒上些面水盖上锅盖。
不一会儿就把馅儿饼煎得两面金黄。
那青椒肉丝饼的表皮轻薄酥脆,
内里蕴含着的浓郁肉香里夹裹着青椒的清气,
咬一口还能流汁儿,美得很。
林霜霜做了一些给大家做晚饭,让肖云也给王大嫂一家送了一盆。
等吃完晚饭后,她又烙了许多,等着路上吃。
第二天一早,林霜霜等人便告别了王大嫂一家,继续赶路。
马车上,林霜霜跟大家商量道,
“咱们这马车现在看来有些小了,
我想着到下一个镇上的时候,找人给我们扩一扩这个马车车厢,
后面再坠上一个小车厢,用来盛放一些吃用的东西。”
“霜丫头想得不错,我以往见过的那些车队,有不少这么做的。
这样很好,免得我们一伙人风尘仆仆地只顾赶路伤了身子,
如此还能假作普通人家出行,掩人耳目,不至于引起怀疑。
这一开始追捕,官兵很可能会往小路、往轻简的车队查,
我们反其道而行之,倒更容易避开。
那这样还需得再买两匹马,现在的两匹估计到时候就拉不动了。”
老太君赞同道。
“祖母,我想着四匹马有些显眼了,不如就三匹吧,
咱们再买一匹健壮些的马一起拉便是。”
林姨娘柔声提议道。
老太君赞赏地看她一眼,慈祥笑道,
“就按阿乔说的办。”
说定后,林霜霜跟肖云嘱咐了一声,
预备在下一个镇子停下改造车厢。
青竹一路上一心关注着林姨娘的肚子,
苇渡开着马车窗看外面的风景,
几人在马车里倒是有了片刻的其乐融融。
潮西边境。
陈川柏踏着傍晚的暮色终于下到了噬虎山下。
军营里的将领也不知是怎么安排的,隔着老远才有个站岗的,