第303章 难得的野味(2/2)
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过了一会儿,安娜拿着两瓶美酒回来了,这是安娜自己酿的酒,被我称为“安娜公主的佳酿。”
安娜小心翼翼的把美酒放在餐桌上,然后说道:“就剩下这两瓶了,有时间还得再酿一些。”
“美酒配野味,哈哈。”
我微笑着对她说:“这次我们可以多酿制……一些。”
“哇……好香啊!”
此时,一股浓郁的香气从厨房里面飘过来,打断了我和安娜的对话。
不多时,女仆们把一道道美食端上了餐桌。
首先,是一盘色泽红亮的红烧肉。
那肉块方正饱满,每一块都被浓稠红褐的酱汁紧紧包裹,在灯光的照耀下宛如红宝石般闪耀。
我凑近闻了一下,那浓郁醇厚的香气瞬间钻进鼻腔,让人垂涎欲滴。
紧接着,我迫不及待夹起一块放进嘴里,牙齿轻压,肉皮富有弹性,随即软糯的肉质在舌尖散开。
瘦肉部分鲜嫩多汁,丝丝入味,每一丝纤维都饱含着香料与火候交融的美妙滋味。
肥肉部分则入口即化,脂香四溢,却丝毫没有油腻的感觉。
“太好吃了!这野猪肉比普通的猪肉更好吃!”
我吃了一口红烧肉之后惊讶的说道。
安娜也迫不及待的夹起一块红烧肉放进了嘴里,嚼了几口之后,她的脸上写满了震惊。
安娜竖起大拇指赞道:“这红烧肉太绝了!咸甜适中,火候恰到好处,简直是我吃过最棒的!”
第二道菜是烤猪腿。
硕大的猪腿被架在特制的铁盘上,表皮呈现出诱人的焦糖色,油花滋滋直冒,表面密布的细小裂纹里,渗出的油脂汇聚成晶莹小滴,散发着勾人魂魄的焦香。
女仆们贴心地将猪腿切成小块,我拿起一块放入口中,外层的猪皮酥脆得“咔嚓”作响,内里的猪肉鲜嫩多汁,呈现出诱人的粉红色。
猪腿肉本身的香味在烤制过程中被无限放大,再搭配上特制的香料,咸香微辣,刺激着味蕾,每一口都带来满满的幸福感。
我边吃边说:“这烤猪腿太带劲了!外酥里嫩,味道简直无敌。”
安娜什么都没说,因为她的嘴已经被塞满了。
稍作休息,我们的目光便被刚上桌的猪肉馅饼吸引。
馅饼小巧精致,外皮金黄酥脆,上面点缀的芝麻在灯光下闪烁着微光,宛如夜空中闪烁的繁星。
安娜轻轻拿起一个,轻轻咬了一口,外皮瞬间碎裂,发出清脆声响。