第217章 炖鱼配美景（1/2）

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“行，我早带着工具和调料呢，就在那边的大石头旁边生火。”陶春生边说边从背包里掏出火石和调料，“今天让你尝尝我的手艺。”

王大河哈哈一笑：“你这人行啊，啥都准备得齐全。我这次跟着你，算是沾光了！”

两人提着鱼篓来到溪边的大石头旁。陶春生迅速用干柴搭好一个简易的灶台，又在旁边点起火堆。火苗窜起，映着两人的脸庞，显得格外温暖。

“咱们先把鱼收拾干净。”王大河熟练地抓起一条鲤鱼，用匕首快速刮去鱼鳞，又剖开鱼肚，掏出内脏，“这活我干得多，利索得很。”

陶春生一边处理另一条鱼，一边点头：“你这手速真是快，咱俩搭配起来，简直是天生的伙计。”

王大河听了哈哈大笑：“那可不！以后咱们要是开个山间餐馆，准能发大财。”

“别说，还真有点意思。”陶春生认真地说道，“咱们从山里捉的野味，又新鲜又健康，肯定有人愿意来吃。”

“等哪天真有机会了咱就试试。”王大河玩笑道，“不过眼下，还是先填饱肚子再说。”

鱼很快处理干净，陶春生拿出随身携带的调料，简单地腌制了一下。他在大石头上摆好锅，又往锅里加了些清水。

“先炖条鲤鱼，放点姜蒜提味儿，再加几片山上的野薄荷，保证鲜得很。”陶春生一边忙活，一边给王大河讲解，“我小时候就跟着家里学这些，做出来的菜，村里人都夸。”

王大河在一旁帮忙，笑着说：“难怪你手艺这么好。以前我都是糙汉子，能把肉煮熟就算不错了，哪像你这么讲究。”

“讲究是得讲究的，吃饱肚子不难，但吃得好才有意思。”陶春生说道。

随着时间推移，锅里的汤渐渐煮开，一股浓郁的香气飘散开来。王大河深吸一口气，赞叹道：“真香！陶兄，你这手艺绝了！”

“别急，再炖一会儿，等鱼汤彻底入味了就更好。”陶春生用木勺舀了些汤，轻轻吹凉后尝了一口，“嗯，味道差不多了，就等最后收个汁。”

趁着炖鱼的功夫，两人又烧了几个山芋，放在火堆边烤着。

王大河捡起一个山芋，用刀剥开焦黑的外皮，露出金黄的内瓤：“你尝尝，这烤山芋又甜又软，正适合配鱼汤。”

陶春生接过来咬了一口，点头笑道：“果然，这野山芋比咱们平时吃的甜多了，真是大自然的馈赠。”

两人你一言我一语，聊着天，晚饭也渐渐做好。陶春生把鱼汤盛在陶碗里，递给王大河：“尝尝，这可是我最拿手的山间炖鱼。”

王大河接过碗，喝了一口，满脸惊叹：“这味道绝了！鱼肉鲜嫩，汤又香，真是人间美味！”

陶春生笑得眯起眼：“好吃就多吃点，今晚还有不少鱼，咱们不愁吃不够。”