第51章 小吃店爆火（2/2）

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想想钱真难赚，刚坐下来息了一口气，喝了一杯水，有应聘的来了。

一个是文文静静，瘦瘦弱弱的少年，来应聘店小二。

说家里无父无母，就他一个人，日子过不下去了，希望香香姑娘能收留她，工钱随便给，有饭吃就行。

“好吧，就你了，不过在我这儿干活儿，手脚要勤快，不能偷懒，而且要讲卫生，爱干净。

每天收工之前要把地拖了，桌子板凳抹了，帮忙把碗筷洗了，工钱每天5吊钱。

你意下如何？”

“得，谢谢掌柜的收留，现在就能开工吗？”

“好吧，开工，趁现在客人少，赶紧拖一下地。”

没想到这么快就招到店小二，秋香的活儿轻松多了，很快又来了一位30岁左右的女人，高高瘦瘦，虽然穿着很破烂，她来应聘厨房帮工。

经过一番问答，她告诉香香姑娘有一定的厨艺基础，特别是刀工不错，最后香香姑娘也把他留下了，跟店小二一样，每天五吊钱。

这样的年代，这样的工钱已经不低了，所以两人都特别开心，干起活来也特别迈进。

不过后面客人来真正忙起来的时候，没有专门洗碗的，于是香香姑娘又招了一个洗碗的阿姨。

这么一来，店子里加上他和秋香就5个人了，一个小店5个人，人手不算少。

如果不是生意好，根本养不活，好在如今的香香美食店。在小城不敢说家喻户晓，至少是名声在外。

每天从早上到差不多中午，客客人可以说是落叶不绝，高峰期排队是正常现象。

有生意就能赚钱，一天赚二两银子，一个这样的小店，已经相当不错。

有钱赚，香香姑娘也开心，不过除了累，感觉钱还是赚的太慢。

随着时间的推移，随着口袋里银两的积累，加上之前卖宅子啥的，就有好几百两银票。

有空闲时，香香姑娘四处打听，准备到城郊买地，买宅子，先给自己安个家。

有家就有一切，有家就有温暖，现在她跟秋香姑娘是两个人，而且店里还有三个伙计。

五个人开房也是很热闹的呀，其中三个需要付工钱，每天的工钱是15吊，见过世面，又见过大钱，还见过繁华盛世的香香姑娘，在一步一步往自己前进的目标迈进。

随着时间的推移，同样随着顾客的增多，为了把自己从每天的日常工作中解脱出来，后来香香姑娘又招了一个专职的厨师。

把自己弄面和粉的技术传给他，让他负责小店的后厨，而她自己当起了专职的掌柜。

除了招呼客人，还专门儿负责收钱，收钱是个好活儿，她