第146章（2/2）

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没多久，领导夫人就把何雨柱所需的配菜清洗干净并摆在他面前。

何雨柱凝视着材料，掌心轻轻一拍，所有的食材瞬间凌空飞起，他运用神念之力巧妙地调节食材下降的速度，眼睛肉眼看与神识配合观察，精确得如同显微镜。

他朝着腾空的食材飞快地挥舞着手中的菜刀，普普通通的菜刀在他手中幻化出一片模糊的刀光。

每一份菜都被何雨柱精准的切好，犹如顺从指令的士兵，各自整齐地落入预先准备好的盘子里。

这一幕直接看呆了一旁观察的领导夫人，她难以置信地看着何雨柱。

难道是何雨柱在这段时间里厨艺突飞猛进了？这让她不敢相信吗？毕竟她见识过国宴大餐的主厨刀功，虽然也非常具有观赏性，但根本没有何雨柱的这么夸张。

瞧何雨柱这般随手一掌就把菜镇飞起来，在用菜刀在半空中切菜，这一切是她生平首次亲眼看到，这让她怎么偷师？

"出神入化！”这个词瞬间涌入领导夫人的脑海。

领导夫人毕竟不是一般人，很快就清醒过来，连忙追问何雨柱道：“何雨柱，你这刀功是不是太……精湛了？”

这下她终于明白了报纸上报道的那超乎寻常的刀功是什么样的了。

"精湛"？

何雨柱这才意识到自己不经意间展现了一番武术功底，解释道：“夫人，您还记得我已经拜李国栋师父学武术了吗？学了之后我发现武术其实也能应用到做菜当中来，所以刚才的切菜手法有点独特！"

领导夫人回想起何雨柱的师父李国栋，恍然大悟地点点头，对于何雨柱的奇妙刀工不禁赞叹：“原来如此！你的刀功确实奇特！"

何雨柱见夫人不再询问，准备先做他非常擅长的宫保鸡丁。

首先，他将鸡胸肉切成丁，加入半勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉，以及适量盐和油，快速搅拌至完全混合，此举旨在减少腌制的时间。

等到感觉适宜，他取出一只小碗，调制酱汁。

碗中放入剁碎的两瓣大蒜、一勺醋、两勺糖，再来一勺淀粉，再加上一半碗的清水，搅和至顺滑。

然后他热锅凉油，烧至七成热后加入足量的猪油，这个技巧称为“热锅冷油”，这样可以让菜肴更为美味。