第912章 烙饼（1/2）

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李潇见状，嘴角露出笑容。

“老爷子您别客气，听说您这边私房菜非常不错？而且擅长油梭子，我有几个观众对于油梭子特别感兴趣！”

“所以我才出来寻找一番，看看能不能在咱附近吃到最正宗的油梭子！”李潇的嘴角微微上扬，对于找到这么一家正宗的店十分高兴。

老爷子听到这句话点了点头，似乎并不在意。

“你如果说别的东西，那老人家我可能不敢说首屈一指！但你要说这东西，那如果我这排老二，绝对没人敢称老一！”

老爷子说完这句话，伸出了大拇指。

“咱们绝对是家常的手艺，这东西啊，要的就是一个肥而不腻，油而不腻！否则的话刚吃上没有忌口，你会觉得十分油腻，而没有办法下咽。”

“要按照常理来讲，这油酥都是耗干了炸油之后所留下来的废料！但是在以前的那个年代，家家户户能够吃到多少油星子的？”

“所以大家就变废为宝，用这种油梭子制作出各种各样的美食，这也是仅仅只有逢年过节才能够有的待遇，平常人家即便是逢年过节，恐怕都未必能够吃得上！”

老爷子站在这里给大家介绍了起来，李潇听到这话重重地点了点头。

“对对对，我也听说这东西在以前是非常难得的，老爷子你为什么还保持这样的传统呢？你也非常爱好这口吗？？”

老爷子点了点头，整理了一下自己的上衣外套。

“说的没有错，老爷子我呢，小的时候就特别爱吃油梭子，当时家里穷没什么可吃的，家家户户等待着的都是逢年过节吃的油梭子饼！”

“或者是包包饺子当然了，这些都是老一辈子的传统了，现在年轻人有几个会做的呢，我就喜欢吃这些老传统的东西，不过说实话，如果有一天我走了，也不知道这些传统是不是还能够再留下？”

老爷子说到这里抬起了头，眼神之中似乎有些落寞。

“老爷子您放心，一定会有人爱好这一口的，咱们这应该不是家传吧？如果有人想学习或者是有这方面的想法，你应该也会对外教学吧？”

老爷子听到了这句话，笑了起来。

“说句实话，如果这要是放在从前，我肯定不会愿意的！”

“因为这原本就是家传教学，但是现在不一样了，家里倒也没有什么后人，也没有人愿意学习这手。”

“如果要是不传出去的话，也就没有人能够学了！”