第171章 新品制作（2/2）

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半个时辰后，桌上的饭菜都被他们一扫而空。

沐简兮擦拭了一下嘴角，认真的看向他们，“怎么样，学会了吗？”

他们低下头，过了许久才点头。

她自然看清楚他们心中的一些顾忌，便安慰般的开口，“你们不必过分担心，明天开业的时候我也在，到时候我还要在做一些别的汤品和饮品。”

闻言，他们顿时松了一口气。

等他们走后，沐简兮又带着他们三人上上下下都检查一遍，确保没有什么问题，这才放心的离开的店铺。

回到家中，四人齐齐躺在躺椅上休息。

“大家想吃什么？多补补，明日可会很累，今晚做顿饭菜犒劳犒劳你们。”沐简兮漫不经心的朝他们道。

他们听到后，想了想，尹玉枫道，“今日吃那个铁锅炖大鹅，吃的属实有些油腻，我今晚想喝汤。”

闻言，沐简兮“蹭”的一下就坐了起来，神秘兮兮的朝着他们说道，“想喝汤，那我今晚就给你们做一个独一无二的汤，正好上次去定做的那口锅还没有用，这道汤拿它来做正合适。”

“啥汤啊？”听她这么一说，三人顿时好奇。

沐简兮解释，“菌菇气锅鸡，这道菜的神奇之处，是里面不放一滴水进去的，炖煮出来是比较纯的鸡汤。”

“听到你说的这么香，我顿时有点想尝尝了，这不加一滴水的鸡汤。”赵佛华傻呵呵的笑道。

秋日的黄昏，夕阳西下，天边一缕缕余光不再那么刺眼，柔和的它们美丽动人。

厨房里，沐简兮往锅里倒入油，油热后放入一块火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、花椒，爆炒出香味；放入焯好水的鸡肉块和排骨，翻炒均匀；往里倒入灵泉水，淹没过食材；放入白糖、蚝油、鸡精、盐、十三香，翻炒入味，煮至半个时辰。

拿出切块的鸡肉，放入姜片、草果、鸡精、盐，抓拌一下；将所有食材一层层的叠放到特制的砂锅中，放上盖子；抬到蒸笼蒸笼上蒸上一个多时辰左右。