第59章 农业增产之道（2/2）

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“如果我用13斤粮食换一斤棉花，于先生，您说，百姓愿意种植吗？”

“自然是愿意的！”

胡振华哈哈大笑起来，一个草案，在他脑海中成型：先借给农民一批粮食，让他们度过荒年，来年让他们用棉花还！

于海平等胡振华稍稍平静，立即问道，

“胡先生，关于育种，不知您可有什么高见！”

胡振华摆了摆手，

“于先生，我只是听说一种理念，想和您交流交流！”

于海平已经拿出了笔记本，准备记录。

胡振华虽然不好意思，可还是继续说道，

“于先生，想必您听说过进化论，物竞天择、适者生存！”

于海平微微颔首，他是研究农业的有识之士，当然听过。

“适，指的是适应某一环境，比如高温、抗风等！我们以水稻为例，有的水稻，产量高，有的抗虫害，还有的抗倒伏，那么，决定这些因素的是什么那？是基因！您知道基因吧？”

于海平点了点头，说道，

“19 世纪 60 年代，奥地利遗传学家孟德尔通过豌豆杂交实验，发现了生物遗传的基本规律。到了 20 世纪初，丹麦遗传学家约翰逊将这种遗传物质定义为“基因”。”

胡振华有点汗颜，自己肚子里就这点东西，居然还想在专业学者面前卖弄。

他看着于海平期盼的眼神，还是硬着头皮说道，

“我还以水稻来举例，在水稻里，有某些基因决定着产量的高低，有某些基因决定着是否抗倒伏，还有一些基因决定着是否抗虫害，那么，有什么办法，可以将这些优良的基因聚集在一株水稻上那？”

于海平听的聚精会神，下意识问道：“什么方法？”

“杂交！”

胡振华继续说道：“就是将拥有某种优良特点的水稻和另一种优点的水稻杂交，从而得到新品种，再将其中拥有两优点的品种筛选出来。”

于海平皱着眉头，说道，

“20年代末，我国开始运用杂交方法改良作物品种，主要由中央大学、金陵大学、中山大学、中央农业实验所、全国稻麦改进所、中央棉产改进所等机构进行。育成的优良品种有中山1号水稻、莫字101、骊英3号小麦、抗卷叶螟的鸡脚德字棉等。”

胡振华张了张嘴，不知道该说什么了。

原来，先辈们早就开始的杂交探索，亏自己还以为自己见识超前。

无知呀。

于海平看着胡振华，沉默片刻后说道，