第37章 老干妈初步成形，等待二次版本改进！（2/2）

天才一秒记住本站地址：[笔趣阁ok]
https://www.bqgok.net最快更新！无广告！

猪肉沫总得先炒熟吧？于是，她便放了一些姜末和猪肉一起炒，毕竟，姜能够很好地去腥！

接下来就是辣椒油了，她用熬红油的方法成功做好了辣椒油。

后厨被她的辣椒油搞得乌烟瘴气，刺鼻的气味让伙计们止不住地咳嗽。

花椒应该什么时候放？吴穗岁对步骤完全不清楚，几乎一切都是随她心意来。

算了算了，一起放到辣椒油里烫一下吧！说罢，她又把辣椒油倒回锅里，把花椒丢了进去，顺便把猪肉沫也扔了进去。

顺带着连现磨的干辣椒粉、白芝麻、盐之类的调味料也都放了进去。

又翻炒了一会后，这些东西已经全部混合成一种粘稠态的物体，香味也随之扑鼻而来！

“吴师傅，闻着好香啊！这就是你说的老干妈吗？”

吴穗岁忙碌的时候，其他伙计们都不敢围上前，直到菜品出锅了才一齐围了上来。

“大家伙一起尝尝吧！看看味道怎么样，实话说出来，如果做得不好现在还能改！”

吴穗岁把锅里的老干妈盛了起来，放到了众人的面前，邀请道。

伙计们一听，都十分踊跃地挤到前面来，个个嚷嚷着要尝一下。

一刻钟后，在场的每个人都尝了一遍。

吴穗岁自己则还没尝，她想先听听其他人的意见，担心伙计们会为了讨好自己而说假话，所以她最好先不表态。

“好吃的，吴师傅！吃下去让我胃口大开，都想立刻吃几碗大米饭了！”

“对，我也一样，辣辣的很适合下饭！”

“我也觉得，干吃有点辣嗓子，如果用来拌饭，那味道肯定很美妙！”

“吴师傅，我也不是说故意挑刺，有什么我就直说了啊！这个老干妈的味道确实让我眼前一亮，但是，稍微有点咸了，若是能少放一点盐那就更好了！”

“我觉得口感稍微有点单调了，几乎只能尝到辣肉沫的味道，是不是可以往里面再加点东西，让口感更丰盛些？”

“其实，我还觉得，吃下去有点呛嗓子了！这个辣有点太强硬了，可能对喜欢吃辣的人来说是福音，但并不是很适合大众的胃口。”

伙计们对这第一版老干妈褒贬不一，吴穗岁听到这些评价很开心，好的评价能让她有做下去的信心，纠错似的评价则能让她把为下一版老干妈积累经验！

“对，你们说的没错，这就是专门为了拌饭和拌面用的！”

“之所以选择推出这个新菜品，是因为老干妈有两个能够吸引客人的优点！”