第33章 新店开张(2/2)

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今天准备的食材也特别多,何晚秋算了一下,就算明天无间隙掀桌,也能卖到晚上。

第二天,一家子凌晨三点就起来忙活了。

生炉子,熬制锅底,洗菜,备菜,忙着忙着天就蒙蒙亮了。

这年头小本生意新店开业,没有什么排场流程,天亮打开门做生意,客人来了上菜就行。

不过何晚秋好歹是重生而来,将定制的一条横幅标了起来。

“新店开业大酬宾,消费满一元,减一毛,满五元减八毛,活动仅此两天。”

旁边墙上挂着价格表,只有明码标价,透明化,消费者才吃的放心。

门口还贴心的放了几排凳子,几壶开水,万一排队,别人也有休息的地方。

对此,李秀兰叨叨不停,用她的话说这些都是没必要的支出,水不要钱,炭不要钱,凭啥给别人白喝。

对于这种营销手段,在这个时代应该是没有的,李秀兰不理解也不为过。

何晚秋坚信,在有限的条件做好服务,肯定能吸引到更多回头客。

大早上街上都没什么人,但姐妹麻辣烫亮闪闪的招牌如同黑暗中的曙光,只要路过的人都会驻足观看。

或许是由于大早上,没人吃太油腻的习惯,此时并没有进店用餐的客人。

李秀兰搓着手,在门口张望着,那叫一个急。

“孩子她爹,你说这些人咋都光看,不进来,是不是咱店子没装好?”

“着啥急,你以为跟村里人一样,别人都在睡觉呢,等着吧。”

何洪兵嘴上安慰李秀兰,但心里却焦急不已。

他前后忙活好多天,地里的事都耽搁了,今天还起了个大早忙到现在,一切准备工作做好,就为了见到开张爆满的现象,可现在,一单都没成,说不急是假的。

何晚秋跟何静怡对视一望,耸耸肩,并不觉得什么。

啥生意都有高峰期,她们前前后后守了那么多天摊子,已经摸清了规律,等着就行了。

时间一分一秒过,天色慢慢明亮,路上的行人也渐渐多了起来。

好不容易盼来了第一位客人,可把李秀兰激动坏了,不过结账的时候,才消费六毛,李秀兰虽然嫌少,但也高兴,毕竟能开张就是好兆头。

清早上,一直到九点多,陆陆续续大概来了十多个人,吃的都不太多,李秀兰数了数抽屉里的钱,才八块多。

再看看食材,冰柜里的不算,后厨还有几箩筐,想着想着她就气不打一处来,垮起个脸,骂骂咧咧道,“让你们叫我买这么多食材,我看你们今天卖不卖的完,真浪费。”

昨天她听信了女儿的话,特意购买了比平日多三倍的食材,原本想大赚一笔。

可是,按照这个趋势,今天怕是要亏本了。

不过很快,李秀兰就被打脸了。