第113章 落雨观花(1/2)
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随后他又将早已分离的蛋清、水和配料加入其中,将其搅打成鱼茸,
紧接着又将鱼茸细心捏成一朵朵花状,
“好了?”洛灵一直斜靠在一旁看着专心致志的苏叶道,
苏叶没有理会她,拿起竹简念道:“将做好的鱼花放入锅中,再将串好的鱼鳞悬挂于花上。”
洛灵继续道:“都准备好了,将你做好的鱼花放过去就好了。”
苏叶转头看了看正冒着热气的锅,忍不住笑道:“不错不错,能干点活了。”
“好了,现在等待就可以了,随着温度升高,鱼鳞中的精华慢慢滴落到花心,就能被鱼花吸收,这道“落雨观花”也就做成了。”
洛灵观察着锅内悬挂的鱼鳞,忍不住道:“不知道好不好吃,步骤太多太麻烦了些。”
“卖鲥鱼的老板可是说宁吃鲥鱼一口,不吃它鱼一筐呢,应该好吃吧。”苏叶也有些不自信了,
两人一言不发的观察锅内的菜肴,直到鱼鳞上不断滴落雨滴般的油脂,洛灵比苏叶还欣喜道:“快看,成功了,在滴雨了。”
苏叶此时也是松了一口气,这是他第一次做菜,万一失败了那可就扫兴了,
金灿灿的雨滴沾染在花瓣上,洁白的鱼花在这一刻仿佛被注入了灵魂,每一朵鱼花好似芙蓉开在水中,橙黄的鱼脂不仅让鱼花看起来更娇艳,还让鱼花多了一层特有的醇厚与鲜香,
“香不香?师父”
两人凑过去闻了闻,
“没有一点鱼腥味,很香,多年没有吃世俗中的食物的我都有些食欲大增啊,不错不错,有做厨子的天赋,你这九星天赋不会是天生用来做厨子的吧。”
洛灵一本正经道,
闻言苏叶一头黑线,
“你这道菜好像好了,上面不再滴雨了,但是不需要放配料吗?比如戎盐什么的。”
洛灵对此丝毫不见,转过头问道,
苏叶将“落雨观花”从国内取出,才道:
“你这就不知道了吧,这道菜不需要放盐。”
“为什么?”
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