第499章 日照“金山”（2/2）

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距离千里之外的竹片山，新竹村中，此时也是一片白雪皑皑，满山的树木披上了雪白的衣装，河面上再次结上了冰层。

再过段时间就是冬至，再过过段时间就又是一年了。

但是今年似乎不是团圆的一年，村中各家各户或多或少都缺那么一个人。

得于许愿先一步的操作，每家每户都赶在下大雪之前，收获了一批白萝卜和胡萝卜。

许愿之前撒下的香菜、韭菜还有蒜苗，也都开始了收获。

干辣椒混合香菜，里边再加上一些蒜末，又是一道独特的风味，这样的蘸水味道，就是白水煮青菜，蘸上这一碗，就着米饭，那也是香的很。

此时的阳光正好，寒风凛冽，许多和果子拿着扫帚在扫着院中不算很厚的积雪，许愿和许枝正在院子里削着白萝卜，一部分切成块的，一部分切成一条条。

切成块的则是要弄成酸萝卜，而切成条的则是风干成萝卜干，全部都要用盐杀出萝卜里的苦涩。

步骤不算难，许枝做起来得心应手。酸溜溜的白萝卜再加上辣椒一泡，都还没动手，光是通过想象模拟出那种味道，许枝都不由得分泌出了口水。

酸酸的东西，确实很开胃。

地里的白菜也是经过盐这么一抹，再放到木桶里封闭住，再次拿出来时不仅变了颜色，连味道也变得不一样。

许枝觉得盐真是个神奇的东西，要是没有盐，哪有这么多好吃的东西。

两人将所有各自切好的萝卜全部倒在不同的桶里边，加上几勺盐，搅拌均匀，然后搞上盖板，等上片刻时间让萝卜出水。

许愿喊上还在院子里扫地的许多和果子，全部进了厨房里。

厨房里的一角，燃起了一个火堆，夹起了一个烤网，网子上边摆了几个土豆、板栗和鱼，旁边的菜篮上还放着一盘新鲜割好的韭菜和一盘鱼丸，炭火下边则是埋着几个红薯。

一进到这里，看着这满满堆放的食材，这里既能烤火也能烤东西吃，许多和果子别提多高兴了，他们最是