第八章 （13～16）（1/1）

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8．13

汽艇结构十分简单，发动机隐藏在头部，只能看见套绳索的凹槽。前舱两个固定座位，小方向盘和脚踏给油控制设置其中。前舱相对宽敞一些，占用汽艇面积的近二分之一。后舱两排便座，有几个小救生圈，固定在简便靠椅的背面。踏上汽艇颠簸很大，师傅径直坐到副驾驶位上眺望湖面。“启动啦，师傅坐好呐！”人工湖水面辽阔，租借汽艇游玩的人不多，普遍是成双成对的青年男女，或者是夫妻带着小孩的人，时不时从远处有汽艇往来穿过。

感觉师傅似乎兴致不太高：“师傅，你来试试！”。换过座位还没有坐稳，呜的一声轰鸣，几近人仰马翻。“不行不行，这回只有你当师傅的份。”“师傅，这比化验技术要简单一万倍，一秒钟包会。刚才不过是有意或无意中踩下油门，只要踩慢点就行了。再试试！”“还真是非常简单的！”没用多少时间，大致湖景尽收眼中。湖边隔三岔五的用水泥预制板构建的悬空露天走廊状建筑，向湖中延伸二三十米，下面可供游客避雨、遮荫。在经过一道悬空走廊下时，师傅停住汽艇说：“就在这里歇一歇吧！”庶盶急忙将瓜子、饮料拿给师傅后，忽然想到：如果再买点水果多好啊，这时正好向师傅献殷勤。“你真拿我当师傅？”师傅的神气是严肃认真的。

“环己六醇磷酸酯项目，可以说是在赌身家性命，拜师学艺不敢有假！”“我总觉得你有太多的深不可测！”庶盶暗自心惊，但细想也只能从容面对：“哦哟师傅，弟子有些像翻筋斗云、稀里糊涂的，还望师傅明言才是。”“例如，你说是初中毕业，化学基础特别差。可是，你对于化学方程式、剂量单位换算等的运用，却非常熟练。一个化学基础差的人，却对理化前沿知识等知之甚广，你不觉得费解吗？”

“徒弟除了爱好下象棋外，几乎没有别的爱好，每天用在看书方面的时间应该不少于三四个小时。从学校出来八、九年了，肯定能够获得一些知识。假如，师傅要是问徒弟：木材能够生产什么产品？徒弟能够滔滔不绝的回答：吃的、穿的、用的等人类生活资料都可以生产。如果师傅再继续追问：用什么具体设备生产什么具体产品，徒弟只有老老实实回答：除了不知道，还剩不知道。因为徒弟认为，只需明白木材能够生产什么就行了。至于说用什么设备生产什么产品，那是将来有需要时的事。近年来，诸如胆红素、尿激酶、肝素钠、细丙等等，相继成为短平快致富新秀，徒弟当然会尽力寻找其中奥秘，凡认为有用的知识、信息定当拼命吸纳。加上人都会扬长避短，不知道的就无从说起甚至闭口不谈。师傅的基础知识系统、全面、扎实，而徒弟只能抛开基础，天马行空独辟蹊径。正所谓高山低谷，一方面徒弟部分知识或见解可能令一些专业人士叹为观止，另一方面众多基础知识却如同陷在泥潭里的双脚——到需要的时候才慌忙挖掘。再者说，徒弟化学基础本来就差，若非实话实说，恐怕今天连坐在师傅旁边的机会都没有。”

“好像非常合情合理哈？师傅就更加好奇了，用木材生产吃的、穿的、用的，乍听起来，十足的匪夷所思，仔细推敲，似乎又是完全可行的。这种想法该不会是一秒钟的突发奇想吧？”“曾经对承包一片山林改造感兴趣。山林中木材资源十分丰富，但除了出卖用材木和种木耳、香菇、天麻外，绝大部分是枝枝丫丫的连生产活性炭都用不上。木材到底能够生产些什么，于是…”“于是就把大学甚至本科教材等等来个翻江倒海？”“先是查找与此相关的内容，做上标记，再消化消化，直到确定能够生产什么或不能生产什么。到现在，除了木材能够生产吃穿用产品概念的空壳外，其它内容照旧保存在书本里。”“于是乎，又开始大量捕捉前沿信息，专业制造超前概念？”回味起来，还真的就是这么回事。

8.14

“徒弟别无所长，觉得在知识的海洋中上跳下窜，东拼西凑，胡乱装卸却是蛮在行的。”“你有没有发现，师傅今天就是专门来听你新潮概念的。还有哪些稀奇古怪的超前概念，都说来听听！”“师傅愿意听徒弟唠叨？”“废话，不听你唠叨，难道是来和你谈恋爱啊？”庶盶霎那间感到惴惴不安，无限窘蹙。“得了吧，一句玩笑就神经兮兮的。没有和女孩子打过交道啊？”庶盶缓过神来：“师傅非比寻常，天仙下凡又降贵纡尊，专听徒弟唠叨，徒弟自然受宠若惊，好在还没有忘记徒弟的身份。只不过一时乱了头绪，不知该从哪里说起，正在恭候师傅吩咐，恳请师傅出题目！”

“那就先说说你对转化酶的认识概念？”“师傅点拨顿使徒弟豁然开朗，不再混沌。”庶盶接着道：“玉米籽不含果糖，在生长过程的玉米秆中却转化、异构出果糖，玉米成熟后果糖消失，又还原为多糖玉米籽。果糖是蜂蜜、蔗糖中的主要甜味剂和营养成分，只要有转化酶，就能够将玉米、红薯、土豆等制造成类蜂蜜的甜品。转化酶在麦芽等植物中存在，提取、分离、培养出转化酶应该不是难于登天的事。这就是徒弟向师傅咨询转化酶的原因。其实，徒弟就知道这些。”