第一百一十三章 甜品（2/2）

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这两样甜品味道好，制作起来也简单，不用花费太多时间。

羊奶倒入锅中煮沸后倒入碗中，等待这些羊奶冷却后，最上面会浮现出一层奶皮，用筷子将奶皮戳开一个小口后，将羊奶倒入蛋清里，这样碗中就留下了一层奶皮。

羊奶，蛋清加糖混合搅拌，将混合好的奶倒入还留有奶皮的碗中，上锅中火蒸个十几分钟后，细腻柔软的双皮奶就做好了。

在纪知岁开始做甜品的时候，裴二嫂闻着味就过来了，见岁娘又在厨房里忙活，好像又研究出了自己没吃过的新鲜吃食，她就在一边眼巴巴的看着，眼神中的好奇渴望都要溢出来了。

纪知岁看着望眼欲穿的二嫂，她真的是自己的头号食客，双皮奶做好后，便马上邀请二嫂进行品尝。

看着面前这一碗白白嫩嫩，和豆腐差不多模样，但又不太一样的东西，充满了好奇。

“岁娘？这是什么？难不成是豆腐？”

这白白嫩嫩的东西，裴二嫂一时间能想得出来的也就只有豆腐。

纪知岁摇头，否认道：“二嫂，这叫做双皮奶，你试试看！”

“好。”裴二嫂迫不及待的拿起了汤勺，在碗中舀了一勺双皮奶，这双皮奶QQ弹弹，很有韧性，确实和豆腐不一样。

一入口，先是细腻滑腻的奶皮，入口即化，带着淡淡的羊奶香，然后再是口感绵密的奶冻，带着韧性，开始在舌尖化开，一口下去，只让人感觉满满的幸福感。

“呜呜！好吃！岁娘，这叫双皮奶的也太好吃了吧！我简直爱死这味道了！”味道适中，不会过分的甜腻，正是裴二嫂最