第22章 柞水县（2/2）

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春秋战国时期，柞水属楚地。秦朝统一六国后，实行郡县制，柞水属汉中郡。汉朝时期，柞水属京兆尹。唐朝时期，柞水设安业县，属京兆府。宋朝时期，柞水属金州。元朝时期，柞水属奉元路。明朝时期，柞水属西安府。清朝时期，柞水属孝义厅。民国时期，柞水先后属汉中道、陕西省第四行政督察专员公署。中华人民共和国成立后，柞水先后属商洛专区、商洛地区、商洛市。

柞水的旅游特色主要体现在以下几个方面：

1. 自然风光：柞水拥有牛背梁国家森林公园、柞水溶洞、九天山风景区等众多自然景观，这些景观以其独特的地质地貌和美丽的自然风光吸引着大量游客。

2. 历史文化：凤凰古镇等历史文化景点，让游客可以领略到柞水悠久的历史和丰富的文化底蕴。

3. 民俗风情：柞水的民俗文化丰富多彩，渔鼓、花鼓戏等民俗表演让游客可以感受到柞水人民的热情和淳朴。

4. 美食特色：柞水的美食独具特色，如柞水木耳、洋芋糍粑、腊肉等，让游客在欣赏美景的同时，也能品尝到美味的当地美食。

5. 休闲度假：柞水的气候宜人，环境优美，是休闲度假的好去处。游客可以在这里放松身心，享受大自然的宁静与美好。

柞水有许多传说典故，为这片土地增添了神秘的色彩。

其中，关于凤凰古镇的传说最为着名。相传，很久以前，一只凤凰飞临柞水，看到这里山清水秀，景色宜人，便在此栖息。后来，人们为了纪念这只凤凰，便在凤凰栖息的地方建起了一座古镇，取名为凤凰古镇。

还有一个关于牛背梁的传说。相传，老子骑着青牛来到这里，看到这里的山峦雄伟，景色秀丽，便在此停留。后来，老子在这里讲经传道，点化众生。为了纪念老子，人们便将这座山取名为牛背梁。

柞水的饮食特色独具风味，让人回味无穷。

柞水木耳是柞水的特产之一，以其肉质厚实、口感爽滑而闻名。柞水木耳营养丰富，具有很高的药用价值。

洋芋糍粑是柞水的传统美食之一。将洋芋蒸熟后，捣成泥状，再加上调料，制成糍粑。洋芋糍粑口感软糯，味道鲜美。

腊肉也是柞水的特色美食之一。柞水的腊肉选用当地的土猪肉，经过腌制、熏制等多道工序制成。腊肉色泽鲜艳，味道醇厚。