第96章 过年前的准备（2/2）
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在所有的节日中，春节是最隆重的，也是最值得期待的，每到春节的时候，都会在年前的十天里，陆陆续续的把过年需要的东西准备好。
北方家家蒸馒头，包包子，包饺子。
还有最受孩子们欢迎的过油（包括炸丸子，炸麻叶等，当然煮肉，煮大骨头也是在同一天。）
哪怕是最清贫的人家，过年也会吃顿饺子，别管什么馅的，只要是饺子就行。
今天，希望新村也开始过油。
由于需要的东西太多，直接在食堂外的空地上砌了两个柴火灶。
这次专门弄了两口大锅，直径一米五的大锅，一次性可以煮五十斤肉。
刘国正直接准备了一头牛，有六百多斤的样子。（一岁的牛，大概也就是六七百斤。）
牛是在第二世界里处理好的。
各个部位分割的明明白白，适合包饺子的，适合清炖，小炒的全部留了出来。
其他部位别管是牛肉，还是牛杂，牛骨直接上锅煮吧，上午不干其他事，就专门煮牛肉。
孩子们的工作就是搬运柴火，烧火，坐等啃大骨头，这可不是只有孩子们