第169章 是这样的新品(2/2)
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她对于鱼丸的要求,简单来说就是希望在清水里面煮都是好吃的,没有什么腥味,突出食材的鲜味儿就可以了。
但是鱼籽福袋不同,追求的是更高层次的口感,这也是它的价格比普通丸子要高上一点的原因。
夏安安烧开热水,将鱼籽福袋和夹心鱼丸两种东西都放进水里面,水开煮到浮起就可以捞出来了。
她准备了小碟子,每个碟子里面放着两个,今天不只是她自己也要尝味的,还有大老板陆清源。
“新品尝鲜!大老板先试试。”
夏安安对于做出来夹心鱼丸还是很有信心的,毕竟她在这个世界上还没有吃过什么爆汁口感的丸子。
至于鱼籽福袋那就更不用说了,在这个世界上更加新奇了。
不过现在还是要走个流程,问一下大老板的意思。
在陆清源拿起筷子的时候,夏安安不忘提醒道:“小心烫,先尝一小口,看看是不是你喜欢的味道。”
“你做的东西还有不好吃的吗?”
陆清源不以为意,夹起来小碟子里的白丸子就往自己嘴里塞。
结果下一秒就被鱼丸里面溅出来的汤汁烫到了。
嘴里的鱼丸吐也不是,不吐也不是。
夏安安连忙给他递上凉水,“刚才不是跟你说吃一小口吗?”
陆清源缓了一会儿,这才把嘴里的鱼丸咽下去,眼泪都被烫出来了。
“怨我,我这不是因为信任你才咬这么大口的吗?”
夏安安口上认错:“所以陆总信任我的结果是什么?觉得味道怎么样?”
陆清源沉默,再一次拿起自己的筷子,“刚才没尝出来,我再试一下。”
这次有了心理准备,陆清源没敢咬那么大口。
QQ弹弹外皮,里面是爆汁的肉馅,鲜嫩的汤汁随着他咬的动作溅出来……
是意料之外的口感。
“这应该叫什么?只叫鱼肉丸子吗?其实还是挺像饺子的。”
里面包裹着肉馅,和饺子岂不是很像?
而且这里面的汤汁也不知道是怎么包进去的,果然每一次的新品都让自己惊喜。
夏安安介绍道:“这个就叫爆汁鱼丸,这个就叫鱼籽福袋。你看这个模样,像不像是个福袋的样子?”