第84章 满汉全席安排上（2/2）

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满汉全席的菜品，遍布了酸甜苦辣咸，有荤有素，用料由简到杂，包括多种多样的菜品。”

“开席前，茶水、四鲜果、四干果、四蜜饯是必不可少的。

冷盘在前，热盘在后，甜菜紧之，在我们满清没有入关之前的宫廷宴席，并没有那么复杂。

一般的宴会都是铺上兽皮，大家围在一块席地而坐。”

齐明浩来到了一间空旷的屋子。

是一间大的厨房，摆满了各种各样的食材。

“今天要准备的菜品比多，光靠我一个人招待那么多人是不太可能的。

所以我请了外援，后厨的五位师傅把我一块制作。

一共分为五份。每位师傅都负责一份，复杂的就两两互相配合。”

“第一份——十碗：海带猪肚丝羹、燕窝鸡丝汤、蘑菇煨鸡、鱼肚煨火腿、鱼池螃蟹羹、海参烩猪筋、血粉汤……

第二份——十碗：蒸驼峰、野鸡片汤、风羊片子、芙蓉蛋、西施乳、文思豆腐羹……

第三、四份——20件：烤鸡鸭鹅猪肉，挂炉鸡鸭鹅猪鸽杂什，白切鸡鸭鹅猪肉，什锦火烧、梅花包子……

茶水：白玉奶茶。

四干果：虎皮花生、挂雪山楂……”齐明浩进入厨房之后，大致的就给大家介绍了一下。

大厨房内站着五位师傅，一大早就在厨房忙活了，差不多从凌晨五点一直持续到现在。

大约已经忙碌了七八个小时的功夫。

昨天开始选菜备菜，这些老师傅有些几十年的功力。

“在厨房里做菜的这些师傅，也大有来头，他们的祖辈，是当年跟随清帝入关的那一批最早的满厨。

他们制作的满汉全席，是最还原历史的全席。

为了请到这五位师傅，我可是花费了血本，他们不缺钱。

只能用人情味去打动。”

镜头内的五位师傅没有露面，但从他们的刀工和烹饪过程，就可以感觉出来。

绝对不是简单的厨子。

在中午时分，齐明浩就把人带到了露天的包房内，铺设了一条长桌。

菜品摆在了桌上，长长的桌子，不下上百道菜。

足够的让人震撼！

就餐的区域光线充足，布置的环境也优美，跟露天露营一般。

在包房内，还挂着精美的兽皮绘画，是不同的氛围和就餐环境。

〔妈耶！光是一桌子吃食，就馋的我流口水了，更不要提这么优美的就餐环境。

这门票咋滴也要个1w开头吧。〕

〔所以有钱人世界，并不是咱们能懂得。〕

赵雅楠也是个自媒体主播，