第31章 厨师证考试（下）（2/2）

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秦如烟也是一个冷漠霸道女总裁，一年前的时候，李莹莹就将食凤堂总裁之位，交给了秦如烟，秦如烟也是不负所托，毕竟她敏锐的经商头脑，可是李莹莹亲手教出来的。

“所有的考生注意了，请按照各自考生编号，到各自考场准备考试。”

彭河来听到喇叭后，乖巧的走进初级厨师证的考场内。

也是巧了，今天监考初级厨师证考场的，竟然是徐州厨师协会会长——彭宴。

彭宴，男，1969年生人，徐州人，徐州厨师协会会长，国家高级技师级（一级）厨师。

彭宴今天之所以亲自来监考，也是对年轻人比较期待，如今人才难得，喜欢做菜当厨师的年轻人是越来越少了，这一点，从越来越少的考试报名就可以看得出来。

今天的这次考试，稀稀疏疏的只有不到三十个考生，而且大多数都是考中级厨师证跟高级厨师证的人员，而来考初级厨师证的，除了彭河来就只有一个看起来十八九岁的女生。

比试很快就完成了，彭河来对笔试成绩根本不在意，毕竟他真正厉害的，是他做菜的本事。

彭宴对着两位考生公布成绩说道:

“彭河来，笔试成绩96分。曹婷婷，笔试成绩88分。两个人成绩都很不错，希望接下来的考试，你俩依旧会发挥出色。”

接下来要进行的是两个部分的考试：环节操作类考试和实操类考试。

这两类考试将分别测试考生们在做菜方面的能力和技能。

环节操作类考试侧重于考察考生对做菜的各个环节流程的理解和掌握程度，以及他们在实际操作中的熟练度和准确性；

而实操类考试则更注重考生的实践能力，要求他们通过实际操作来展示做菜的应用能力。

彭河来比较喜欢蒙眼做菜，但这是考试，他若是这么做了，反而会让评委打低分，毕竟蒙眼就代表把人体的五感中废掉视觉，做菜讲究的是菜肴的色香味，尽管彭河来蒙眼做菜比不蒙眼做的更好，但他还是为了顺利通过考试，而选择正常做菜。