第157章 做米饼(2/2)

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有些家庭在加固房子,以确保房屋的坚固和安全。

还有一些家庭则选择在房子原来的基础上新建房间,为新年增添一份新的气象。

这些忙碌的身影和欢快的笑声,共同构成了迎接新年的美好画面。

宋清欢让梁思安把已经吸够了湿气的米粉替他扛到了中央广场。

饼印她有,上回去嵚州城,看到这些杂七杂八的东西她都买了一些。

宋清欢让梁思安帮忙生火,米饼需要烤制。

然后她把焦黄的米粉倒入了簸箕里,撒了一小把芝麻,加入了粘稠的糖水,不停地揉米粉团。

揉到成团的程度,她把米粉压进了饼印里。

又用光滑的木棍在米饼的表面来回磨着,把饼磨光。

最后又敲打饼印的背面,把饼印里的米饼敲出来,放到梁思安在烧的火上。

火的上方是一张竹筛。

其他女眷很快就学会了,纷纷帮忙揉米粉团,饼印数量少,她们就想了别的法子,自己捏形状。

这下小孩子们可就高兴了,因为可以吃到各种形状的米饼。

宋清欢也佩服那些深闺妇人的创造力,捏啥像啥。

这或许与她们的刺绣能力有关?

待到妇人们学会了,宋清欢就去做了烤饼子的帮手。

第一筛,梁思安没有控制好火候,烤焦了。

大家又不想浪费粮食,焦的也照吃不误。

一个个嘴里赞扬着:“真香,脆脆的,从来没有吃过这样的饼子。”

宋清欢听了很是受用。

一百斤米的米饼,足足做了一天才完成。

最后得到150斤米饼,每家每户都有份。

剩下三十斤,宋清欢拿出二十斤放到了她跟小动物们接头的秘密地点。

【七宝,你把小伙伴们都招呼来吃米饼吧,我还有事情要忙。】宋清欢放好了米饼之后就离开了。

她要回家写福字,剪窗花了。

回到家之后,她拿出了自己在嵚州城精心挑选的红纸,巧手剪出一张张喜庆的红色窗花。

然后,她挨家挨户地将这些充满祝福的窗花送到村民们的手中,为他们带去新年的问候和祝福。

虽然今年的年节准备相对简单,但宋清欢相信,到了明年,他们一定能够贴上对联、挂上红灯笼,过一个更加热闹、喜庆的新年。

随着天气的逐渐转冷,还有几天就过年了,地里没啥事,家里也收拾好了。

宋清欢开始在家里督促几个弟弟用功读书。

她深知知识的重要性,希望弟弟们能够多读书,增长见识。

在离开京师之前,她特意让大黑帮忙带了一些珍贵的书籍到嵚州来,这样不管到了哪里,都不要忘记学知识。